超Q弹滑嫩的牛奶马铃薯布丁的做法(牛奶马铃薯布丁怎么做)
主料:马铃薯100g、牛奶150ml、生奶油60ml、鸡蛋2个,下面我们就来说一说关于超Q弹滑嫩的牛奶马铃薯布丁的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
超Q弹滑嫩的牛奶马铃薯布丁的做法
主料:马铃薯100g、牛奶150ml、生奶油60ml、鸡蛋2个。
辅料:香草精1/2茶勺、糖40g。
将土豆洗干净,锅里加水和土豆煮,直到筷子可以戳穿。
把煮好的土豆去皮,搞成泥。
将一个完整的蛋和一个蛋黄搅拌均匀。
放入香草精,继续搅拌。
放入土豆泥,搅拌均匀。
加入牛奶和生奶油,继续搅拌。
将布丁液过滤一遍。
分别装在布丁容器中。烤箱预热100度,烤盘内盛水,隔水烤30分钟即可。
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