鲫鱼汤放冷水还是开水（鲫鱼汤放冷水还是开水）

煮鲫鱼汤加入开水、温水、凉水都可以，下面我们就来说一说关于鲫鱼汤放冷水还是开水?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

鲫鱼汤放冷水还是开水

煮鲫鱼汤加入开水、温水、凉水都可以。

首先将锅预热加入油，放入生姜。将鲫鱼下锅中小火煎至两面金黄，加入水，刚好没过鲫鱼就可以了，然后加入一根小葱结、几片生姜、一小勺料酒。大火煮沸后小火焖煮5分钟加入豆腐块，焖煮5分钟加入食盐调味即可。