麻辣虾尾的常用做法(要的就是这个家常口儿)
不喜欢用火锅底料做,自己做的更好吃
By 思大思大大思
用料
- 小龙虾尾 2斤
- 干辣椒 10个
- 花椒 50粒
- 独蒜 8个
- 姜 8片
- 啤酒 500ml
- 菜籽油 适量
- 盐 4克
- 蚝油 1勺
- 生抽 1勺
做法步骤
1、虾尾洗干净沥水
2、油炸(过程越快肉质越嫩)
3、另起锅烧油,放入配料
4、倒入啤酒 大火收汁
5、完成✅
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