豆腐脑正确制作方法(怎样做豆腐脑)
原料:豆腐;配料:韭菜花,葱,蒜末,木耳切成丝,香菜,鸡蛋一个,酱油,盐,鸡精,淀粉等,下面我们就来说一说关于豆腐脑正确制作方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
![豆腐脑正确制作方法(怎样做豆腐脑)](http://img.studyofnet.com/upimg/633499585.jpg)
豆腐脑正确制作方法
原料:豆腐;配料:韭菜花,葱,蒜末,木耳切成丝,香菜,鸡蛋一个,酱油,盐,鸡精,淀粉等。
豆腐放进水里煮;开火,加适量的油,将葱粒和木耳翻炒然后加入少量酱油。
加入水,然后待水开后,加入鸡蛋,按顺时针的方向搅动;加入适量的盐,高汤精和鸡精;然后加入水淀粉,勾个厚点的欠;关火。
豆腐煮好了;用小勺将豆腐一勺勺舀在碗中;勺的薄点比较好。
然后将做的卤汁倒入;加入蒜粒和韭菜花及根本个人口味加入辣椒油。
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com