鲢鱼炖粉条制作方法（如何做鲢鱼炖粉条）

主料：鲢鱼1000克左右，粉条适量 调料：食盐适量、酱油适量、醋适量、料酒、一勺、糖适量、调和油适量 ，下面我们就来说一说关于鲢鱼炖粉条制作方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

鲢鱼炖粉条制作方法

主料：鲢鱼1000克左右，粉条适量。

调料：食盐适量、酱油适量、醋适量、料酒、一勺、糖适量、调和油适量。

把鱼收拾干净，锅烧热后倒油，油开后把鱼放入双面煎至焦香。

煎好的鱼倒入醋和料酒盖上锅盖去腥。然后加入所有的调料和适量的清水。

大火烧开后转小火炖二十分钟左右，加入泡好的土豆粉条炖十分钟即可。