小白菜土豆汤的做法(小白菜豆腐汤)

小白菜豆腐汤是佛教界的素食菜。粗看起来很平淡,却有通利肠胃,清热散血,除心烦,降血压,降胆固醇等功能,其清养作用甚佳。其中的豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。高血压患者常食此汤甚为相宜。

小白菜土豆汤的做法(小白菜豆腐汤)(1)

小白菜土豆汤的做法(小白菜豆腐汤)(2)

【小白菜豆腐汤】

食材:内酯豆腐 一盒 、小白菜200g

调料:精盐、香油、淀粉、鸡精、高汤

小白菜土豆汤的做法(小白菜豆腐汤)(3)

做法:

1、准备食材内酯豆腐 一盒 、小白菜200g

2、小白菜摘洗干净

3、小白菜切碎

4、豆腐切大小均匀的方块

5、锅内放适量的水,加入高汤烧开

6、下入豆腐块,

7、小火煮沸

8、放入小白菜碎,烫成翠绿色

9、放水淀粉勾芡,滴入香油,即可出锅

小贴士:

1、豆腐很嫩,放入锅中后改小火,不要用锅铲搅动,可以轻轻摇动煮锅

2、小白菜烫一下就熟了

3、没有高汤也可以

4、香油要放在最后再放入,吃起来香

【哦,还有件事】更多美食请搜索关注美食天下 ( meishichina_com ) 或网站 meishichina.com 。感谢支持:美食天下——让吃更美好!

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页