三花猫公猫稀有吗（熊灵猫为何濒危）

导读：1、猫屎咖啡为何售价高达500块一杯？2、猫屎咖啡是如何制成的？3、猫屎咖啡的味道，真是好极了吗？4、因为售价昂贵，当地人捕捉野生熊灵猫，生产猫屎咖啡，导致该物种几近灭绝……

在苏门答腊雨林，红毛猩猩几乎一生都待在树上，因为这里曾经有过老虎，在虎豹的威胁之下，他们已经习惯了树上的生活。雄性红毛猩猩阿诺和三胖有时会来到林地上活动一下筋骨，而树干、树枝和藤蔓仍是他们天然的家。

雄性红毛猩猩阿诺爬到树稍上过夜

树冠层动物入夜前都要放松一下，年幼的红毛猩猩安蒂已经筑好舒适的大窝。她当然要确保自己的床不会塌陷下来，谁也不想半夜滚落到床下，摔个半死。但想要睡个好觉，也是奢望，这个在30米高的简易平台，仅够伸展身体，算不上是舒服的床，而且环境嘈杂。夜晚的平静是短暂的，数千物种日夜共享这个立体世界，夜行动物准备闪亮出场。

森林快要挤满大量的夜访者，雨林由上至下都充满了热闹的活动。很多雨林动物只在夜间活动，树冠层动物的夜生活也一样多姿多彩。

在暗夜里，猩猩只能听到声音、嗅到气味，一般不会看到发生了什么。有东西在安蒂上面的树枝上移动，那是一条藤蛇，它显然不怕树梢上的猩猩。夜间有很多毒蛇、有毒的昆虫和蜘蛛走动，但愿它们不会钻进年幼红毛猩猩的树窝。皱唇犬吻蝠的叫声频率介乎15千赫至2000千赫，比人类能听到的频率范围高得多，连红毛猩猩也听不到。但安妮一家能听到蝙蝠和一种另类动物吃喝的声响。

熊狸在这里另有名称，叫“熊灵猫”。它们的体色有深灰色，有黑色，也有棕色的，但无论着装是什么颜色，它的耳朵边缘都有一圈接近白色的浅色毛发，红宝石一样的小眼睛上方有白眉毛，很长的白胡子炸向两边，一个个看起来老态龙钟又很可爱的样子，看似小黑熊，还长着一条和身体一样长的粗壮刷状尾巴，使得身长达2米。

这种怪胎既不是熊，也不是猫，更不是熊猫，而是獴的亲戚，也和獴一样胃口好，捉到什么都吃。它的主食是熟透的无花果和咖啡豆，也吃一些树芽、小动物和腐肉。无花果树和咖啡树为它提供充足的食物来源，它帮无花果树与咖啡树传播种子。

熊灵猫一家在矮树枝上坐看风云起

红毛猩猩下方稠密的矮枝层，是熊狸田黄一家的包厢。一天最热、最潮湿的时间它们都在树阴下休息，似乎很满意“坐看世间百态、众生万象”的闲适生活，直至夜幕低垂才到林内觅食。这种阴沉神秘，宛如幽灵的动物，在夜间目光炯炯，并习惯于“高来高去”的“高人”生活。它们在树冠层下方缓慢、小心地攀爬，公熊狸田黄的脚踝可以旋转180度，强壮的尾巴还能卷住树枝，使得它在树枝上平移和上下树干，如履平地。它与蜜熊一样，也会用尾巴卷拿东西。

熊狸一家在夜间活动时不停地发出啸叫声、咕噜声或是嘶叫声。开心的时候，田黄还会发出咯咯笑声，不开心的时候会高声哀鸣，就像死了妈请的演员哭丧一样，哀中有乐。母熊狸老妖比丈夫重2、3公斤，有13公斤重，因此它的地位也高于丈夫田黄。老妖在进食和选择地方睡觉时具有优先权，田黄只能“妇唱夫随”。不过，熊狸是一种独居动物，不爱交际，只是因为老婆生了孩子，田黄才偶尔回来陪伴妻儿，多数时候只有老妖独自带孩子。小熊狸贝七才几个月大，却已经有灵敏嗅觉和听觉，敏锐的视觉方便它夜间行动和觅食，还可以惬意地喝凉水降温止渴。

忙着发“信息”的熊灵猫

有进有出，喝的水多，田黄的尿也多。田黄小便的时候，故意把尿洒在尾巴和脚跟上，然后拖着脚走路，用无毛的脚后跟磕蹭地面或树枝，走到哪里就把“芳痕”留到哪里。此外，熊狸在会阴位置都有一个很大的分泌腺，它会把腺体蹭在树枝上，留下分泌物，作为给同类的“短信”。发个短信也不容易，有时为了涂抹气味，田黄还会抱着树枝倒立起来，杂耍一般地留下“信息”，以此通过气味和叫声与同类交流。

说起来有点恶心，熊狸最著名、最奇葩的特征，就是它的尿有类似于食物的香味，一般被形容为“新做出来的黄油爆米花味”或者“香米的气味”，云南人则称之为“糯米饭的香味”——这很可能是世界上最好闻的尿，尿中含有2-乙酰基-1-吡咯啉，简称“2-AP”。加热烹调食物的时候，氨基酸和糖的化学反应，会产生这种物质，这是熊狸尿如此芬芳的原因，也是猫屎咖啡独特香味的原因。熊狸夫妇因此也是猫屎咖啡的制造者。

熊灵猫田黄夫妇吃下熟透的咖啡豆，咖啡豆在熊灵猫胃里完成发酵后，一些蛋白质被破坏，产生短肽和更多的自由氨基酸，咖啡的苦涩味会降低。但由于咖啡豆不能被完全消化，又会从粪便中排出来，就成了猫屎咖啡的主要原料。熊灵猫的粪便经过简单地清洗、烘培后就变成了猫屎咖啡豆。

在咖啡工业界，猫屎咖啡是世界产量最小、价格最昂贵的咖啡，也被广泛认为是一种以“新奇”为卖点的忽悠产品：一袋50克包装的咖啡豆，价值800多元人民币，只能泡4、5杯咖啡。折算下来，一杯售价约为200元人民币。即使是在原产地的巴厘岛，一杯猫屎咖啡也要人民币150块。在国际市场上，1公斤猫屎咖啡豆的售价始终在1000美元左右，而在美国的售价高达1200美元。这种东东在英国更受绅士们的追捧，一杯咖啡要50英磅，也就是500块人民币。

正在制造猫屎咖啡豆的熊灵猫

咖啡评论家克里斯鲁宾说，“酒香是如此的丰富与强烈，（猫屎）咖啡又是令人难以置信的浓郁，几乎像是糖浆一样。它的厚度和巧克力的口感，并长时间地在舌头上徘徊，纯净的回味。”

但是，美国精品咖啡协会（SCAA）表示：“业界的共识是它尝起来很差”。SCAA引用一位咖啡专家的评论说：“显然，猫屎咖啡的卖点在于它的故事，而不是它的质量。采用SCAA的标准，猫屎咖啡的评分比其他3种咖啡的最低分还要低2分。可以推测，猫屎咖啡的处理过程淡化了优质的酸度和口味，而使口感更加平淡。当然很多人似乎也将这种平淡口味，看作是这种咖啡的优点。”

华盛顿邮报的食品专栏作者Tim Carman，在评论猫屎咖啡时说，“它尝起来就像是烂掉的、没有生命的味道，更像是在洗澡水里泡了石化的恐龙屎。我没法喝完它。”

印尼当地有农民捕捉熊灵猫来饲养，人工生产猫屎咖啡豆。这个过程并不复杂，简单的四个步骤就可以完成：先让熊灵猫吃咖啡树上熟透的红色咖啡果，再从猫粪中挑出未经消化的咖啡种子，然后拨开咖啡种子的银灰色薄膜，用水洗净放在太阳下晒干，最后经翻炒制成猫屎咖啡豆。但人工培育的猫屎咖啡豆，与天然的毕竟还是有一定区别。因为被大肆捕捉，熊灵猫一族已经几近灭绝……

猫屎咖啡酿成熊灵猫濒危惨剧

在森林底层，其他掠食动物也趁着夜色出动。不同于较大型的鹿类，亚洲鼷鹿没有鹿角，只是雄性有发达的獠牙，用来和别人抢老婆。雄鹿小四有一双大眼睛，头部尖且长，长得又小又结实，看起来有些像老鼠，只是下巴上有个囊状物。它的体型和兔子一样大，是仅仅比蹄兔大的有蹄类动物，身材娇小可以方便在树丛下灵活行动。小四正步步为营，穿过纠结的矮树丛。一不小心，被掠食动物发觉就可能殒命。夜色是很好的掩护，而安静才是最好的伪装。

而帚尾豪猪六六就是不能安静地过日子，它的长尾巴末端有一簇白色棘刺，棘刺的后部有很多“珠串”状的球节，像一组组小铃铛。六六笨拙的行动，让尾巴末端上的小铃铛相互摩擦，发出清脆而响亮的“咔嗒、咔嗒”声，让自己的行踪暴露无疑。

豪猪发现了鼷鹿小四，它更加激烈地摩擦尾部的铃铛，发出警告和威胁。小四飞快地奔逃了几步，就停下脚步不动了，贸然行动会落入掠食者的怀抱。

在它们上方有一只夜行性掠食动物，这是一只渔鸮，它只要有机会便会捕猎小型哺乳动物，比如老鼠之类的。很显然，豪猪跟鼷鹿都太大了，不像鱼那么好抓，渔鸮看着它们干瞪眼。

豪猪六六继续觅食，因为有个大鼻子，它一路发出猪吃食的“噢噢”声，也许它嘈杂的声音会引来上方其他的不速之客。

赶来凑热闹的熊狸，也就是熊灵猫

熊狸田黄赶来凑热，想看个究竟。豪猪六六头尾相加还不到2尺长，现在遇到个2米长的大块头，它感觉有些怕了。遇到麻烦时六六不能像刺猬一样卷成一团，而是会采取一种聪明的防御办法，将长刺的脊背对着熊狸，还对它晃动尾巴。熊狸田黄对它伸出了爪子。此时，六六和蜥蜴一样断尾求生。断尾也不是那么痛，其实是扫帚头一样的那簇有铃铛的棘刺，被田黄拉断了。但它也不会再长出新的棘刺来。

年幼红毛猩猩安蒂也听到了猪叫声，但她不在乎它们。#本地##猫屎咖啡##大熊猫##帮忙##吉林东北虎#

最后，人们对猫屎咖啡的追捧，让熊灵猫几近灭绝，你会花200元喝这种咖啡吗？