东北正宗五花肉血肠（正宗东北白肉血肠）
原料
带皮猪五花肉500克,猪血肠500克。
调料
葱花、姜丝各少许,精盐、味精各适量。
制作步骤
1、带皮猪五花肉皮朝下用明火把皮烧焦,在温水中泡30分钟,取出刮净焦皮
2、再下人沸水锅中煮开,然后改用小火煮至五花肉熟透,出锅晾凉,切成薄片,装入碗中。
3、猪血肠下沸水锅用小火煮至浮起,捞出晾凉,切成小段。放入五花肉碗中,撒上葱花,姜丝,加入精盐、味精及肉汤,即可上桌食用
免责声明：本文仅代表文章作者的个人观点，与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并自行核实相关内容。文章投诉邮箱：anhduc.ph@yahoo.com
