山楂酱制作方法(山楂酱怎么做)
准备山楂500克,冰糖250克山楂洗净后去核,切小块,放入平底锅中,倒入200克水,下面我们就来说一说关于山楂酱制作方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
![山楂酱制作方法(山楂酱怎么做)](http://img.studyofnet.com/upimg/634358589.jpg)
山楂酱制作方法
准备山楂500克,冰糖250克。
山楂洗净后去核,切小块,放入平底锅中,倒入200克水。
放入冰糖,中火加热,搅拌,敲碎冰糖,直到果肉煮至软烂后关火。
冷却至室温后,倒入搅拌机中搅碎。
搅碎的山楂再次倒入锅中炒干,有粘稠感,沸腾后关火即可。
晾凉后装瓶,冷却后放入冰箱冷藏。最好20天内吃完。
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