生吃大蒜的功效和作用（生吃大蒜的功效）

预防食物中毒大蒜中含有大蒜素，它具有抗菌功效，而这些细菌有些就能起食物中毒，下面我们就来说一说关于生吃大蒜的功效和作用?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

生吃大蒜的功效和作用

预防食物中毒。大蒜中含有大蒜素，它具有抗菌功效，而这些细菌有些就能起食物中毒。

防癌。研究发现，经常吃大蒜能够减少体内某种致癌物质，特别有助于预防胃癌、大肠癌以及食管癌的发生。

杀菌。生大蒜具有抗生素的作用，它甚至能够杀灭一些细菌，包括葡萄球菌，一种经常出现耐药的细菌。

减轻过敏。每天吃大蒜能够减轻过敏，尤其是由温度变化所引起的过敏。最好的方法是在过敏季节来临前几周就开始吃大蒜。

缓解牙痛。牙痛的时候可以在疼痛的牙齿上擦些大蒜油，或者在疼痛的牙齿和牙龈周围放上碾碎的大蒜瓣。几分钟后，疼痛会逐渐缓解。