黄酱和黄豆酱的区别(黄酱和黄豆酱的区别是什么)
呈现的颜色不同,优质的黄酱通常呈现红褐色,黄豆酱通常是棕褐色的,下面我们就来说一说关于黄酱和黄豆酱的区别?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
黄酱和黄豆酱的区别
呈现的颜色不同,优质的黄酱通常呈现红褐色,黄豆酱通常是棕褐色的。
酱的状态不同,黄酱通常是固体,可以掰断后使用。黄豆酱通常是粘稠的液体状。
口感不同,黄酱的酱香和醋香比较浓郁,黄豆酱吃起来是鲜甜味的,酱香和酯香比较浓郁。
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