醋焖鲢鱼的做法窍门（醋焖鲢鱼的做法步骤以及小窍门）

把鲢鱼洗净，控干水分备用把鲢鱼剁成小块，用纸巾吸干水分，下面我们就来说一说关于醋焖鲢鱼的做法窍门?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

醋焖鲢鱼的做法窍门

把鲢鱼洗净，控干水分备用。

把鲢鱼剁成小块，用纸巾吸干水分。

锅中烧热油，把鱼块放入油锅，炸至焦黄。

把鱼块放入高压锅备用。

在锅中放入底油，加入干辣椒葱姜蒜和适量老抽米醋，加入开水。

把锅中的开水倒进高压锅里，加入盐和少量白糖调味。

高压锅焖制20-30分钟即可，焖制鲢鱼就成功做好啦。