烤箱烤饼干怎么防烤糊（做饼干时怎么防止饼干被烤糊）

如果烤箱可以上下火独立控温，将下火的温度调低一点；如果底面上色速度正常，顶部上色太慢，则将上火调高一些，下面我们就来说一说关于烤箱烤饼干怎么防烤糊?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

烤箱烤饼干怎么防烤糊

如果烤箱可以上下火独立控温，将下火的温度调低一点；如果底面上色速度正常，顶部上色太慢，则将上火调高一些。

如果烤箱够大，将烤盘向上升层，这样上下受热量相对改变。

上面两个条件都不具备，可以想办法降低底部高温的影响，加一层烤盘或在烤盘里加一层板等等。