家常酸辣粉丝的家常做法(酸辣粉丝的做法)
酸辣粉丝的做法
食材
粉丝,酸菜,姜,葱,辣椒,花生,香菜,醋,芝麻,香油,糖,豆瓣酱,盐
步骤
1、将粉丝用清水泡软,洗净;
2、酸菜洗净切小块;
3、花生下油锅炒熟,盛出;
4、锅中油爆香葱姜;然后撒芝麻,辣椒面;
5、倒入酸菜,加糖,翻炒均匀后加水;
6、放粉丝,大火煮开,加豆瓣酱,再煮片刻关火;
7、放醋,食盐,香菜,淋香油即可。
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