韩式炒年糕声控（快手韩式辣炒年糕）

喜欢看韩剧的朋友对辣炒年糕一定不陌生，它是韩国经典小吃之一，QQ弹弹的年糕，包裹着红彤彤的汤汁，一口一个，超级满足！甜辣辣的的酱汁配上Q弹的年糕，基本没有妹子会不喜欢。那辣炒年糕能不能在家自己做呢？当然可以，而且做法超级简单，吃货们赶紧做起来吧！

反正我对拌饭、年糕、辣白菜这几样是百吃不腻。 上次讲了拌饭， 这次接着讲炒年糕。 拌饭用的酱和炒年糕酱基本通用， 调好了酱料就成功一大半喽。年糕软软糯糯，香甜可口，真的非常好吃，大家自己动手来做一道可口的辣炒年糕吧。

每次看韩剧都被里面的炒年糕所吸引，昨天没忍住，就自己在家做了一些炒年糕，酸甜软糯带着微辣，小姿特别喜欢吃！其实辣炒年糕的做法很简单， 最重要就是韩式辣酱。 其实辣炒年糕是煮出来的，少油少盐的做法，吃起来更低脂更健康哦！

年糕条180克、1勺番茄酱、2勺韩国辣酱、1勺白糖、1勺陈醋、1勺淀粉、5勺清水、大蒜5瓣

1.调酱汁：1勺番茄酱 2勺韩国辣酱 1勺白糖 1勺陈醋 1勺淀粉 5勺清水搅拌均匀

2.先将年糕条倒入沸水中煮一下，煮熟后捞出过凉水，再捞出沥干水份备用！

3.锅中热油，放入蒜末炒香

4.倒入酱汁和年糕大火翻炒

5.年糕入味，即可关火，撒上芝麻就大功告成了

甜辣可口，好吃停不下来，最主要的是快手又简单，大家都来试试吧！

甜甜辣辣的酱汁，配上Q弹的年糕超美味！一点也不油腻，作为小吃和主食都OK。

软糯Q弹的口感让人欲罢不能，做法其实非常简单，亲手做一个试试吧

1.韩国辣酱看上去红红的好像很辣的样子其实并不辣，可根据自己的口味调整韩式辣酱和辣椒粉的用量。

2.煮年糕的过程中要注意搅拌，越煮的久粘度越大越容易粘锅。

3.千万别买到那种带酸味添加了醋的包饭酱， 不太适合调制拌饭酱和年糕酱。

4.韩式辣酱口味很多，有的比较甜，一定要尝一尝味道再添加盐和冰糖。

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