柿子和豆腐能一起吃吗(柿子和豆腐可以一起吃吗)

柿子和豆腐不能一起吃因为柿子里面的鞣酸容易和豆腐里面的氧化钙产生化学反应,产生鞣酸钙,从而在身体里沉淀,出现胆结石或者其它结石疾病,下面我们就来说一说关于柿子和豆腐能一起吃吗?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

柿子和豆腐能一起吃吗(柿子和豆腐可以一起吃吗)

柿子和豆腐能一起吃吗

柿子和豆腐不能一起吃。

因为柿子里面的鞣酸容易和豆腐里面的氧化钙产生化学反应,产生鞣酸钙,从而在身体里沉淀,出现胆结石或者其它结石疾病。

但是吃柿子后少量吃豆腐,是不会产生严重后果的。

豆腐的营养极高,含有铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B蛋黄素和维生素B6。每100克的豆腐中,水分占69.8%,含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克,能提供611.2千焦的热量。

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