莲藕木耳焖排骨怎么做（莲藕木耳焖排骨的做法）

材料：肋徘300克，莲藕300克水发木耳2朵，姜2片，葱1棵，蒜蓉1茶匙腌料：生抽1汤匙，白糖1茶匙，老抽、淀粉、胡椒粉各适量汁料：蚝油、老抽各1汤匙，植物油、湿淀粉各2汤匙，下面我们就来说一说关于莲藕木耳焖排骨怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

莲藕木耳焖排骨怎么做

材料：肋徘300克，莲藕300克。水发木耳2朵，姜2片，葱1棵，蒜蓉1茶匙。腌料：生抽1汤匙，白糖1茶匙，老抽、淀粉、胡椒粉各适量。汁料：蚝油、老抽各1汤匙，植物油、湿淀粉各2汤匙。

排骨洗净切件加脂料胸半小时；莲藕洗净切块。

炒锅候热用少许油爆香蒜蓉、姜片，放入排骨炒匀，加入适量水炒至七成熟。

放入莲藕同炒至半熟，加入木耳及汁科炒匀，焖煮至入降，撒上葱花即成。