鸡米花怎样做又脆又香(鸡米花教您在家做)

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1、鸡胸肉,是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉,鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠,胸脯肉。

鸡米花怎样做又脆又香(鸡米花教您在家做)(1)

2、 今天老刘就来分享一下“劲爆鸡米花”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

鸡米花怎样做又脆又香(鸡米花教您在家做)(2)

3、下面开始介绍所需要的食材:

鸡胸肉、葱汁、大蒜、姜汁、鸡蛋、薯片、辣椒粉

鸡米花怎样做又脆又香(鸡米花教您在家做)(3)

4、先用捣碎器把蒜子捣成蒜泥,鸡胸肉切长条再切4厘米左右的小方块。准备好一个厚一点的食品袋,把薯片放入袋中,用擀面杖把薯片擀碎,然后把碎薯片倒入盘中备用

鸡米花怎样做又脆又香(鸡米花教您在家做)(4)

5、把切好的鸡胸肉放入盆中再放入蒜末、辣椒粉、姜汁、葱汁、料酒、白花椒粉、半勺盐、一个鸡蛋用手充分搅拌均匀,再放入一勺生粉,搅拌上劲静置三十分钟腌制入味

鸡米花怎样做又脆又香(鸡米花教您在家做)(5)

6、把腌制好的鸡胸肉块均匀的裹上碎薯片,然后把裹好碎薯片的鸡胸肉整齐的放入包好锡纸的烤盘中,每块鸡胸肉不要靠在一起。否则烤好会粘连在一起

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7、把烤盘放入温度为180度开上下火的烤箱中烤十五分钟即可。这样一盘又香又脆金光闪闪的劲爆鸡米花就做好了

鸡米花怎样做又脆又香(鸡米花教您在家做)(7)

8、鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用

我是老刘,感谢大家对刘一手美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点点关注,老刘谢谢大家观看

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