挖野菜的比吃野菜的人还多（朋友圈流传挖野菜攻略）

来源：新闻晨报

5:50，叮咚

6:30，盒马

23:50，美团

……

是你每天的生活吗？

记者注意到

近日，网上开始流传一些

“封控小区挖野菜攻略”“野菜大图鉴”

引导市民在小区绿地里寻觅野菜

网上流传的文章，本意是为了科普，但逐渐被“包装”成了“封控小区挖野菜攻略”

对此，沪上多位植物专家

发出紧急提醒：

不要擅自挖取小区内的

野菜、树根、竹笋、种植土等

不仅破坏自然环境

还有相当高的安全风险

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野菜“身世”不明风险高

据统计，上海的野生蔬菜约有120多种。其中有许多品种因为消费者喜爱、食用量大，比如荠菜、草头等，已像蔬菜一样，实现了长年的规模化、标准化种植。

而市民游客在野外（含小区绿地）、公园内采摘的野菜，其生长环境和过程均不可控，“身世”不像人工种植的蔬菜那样可追溯，食用有很大的安全风险。

比如，在重金属含量较高的土壤中生长的野菜，富集了一定量的重金属，大量食用可能会对人体造成严重损伤。

又比如，长在路边的野菜，可能长期被汽车尾气侵害，含有高含量的致癌物多环芳烃。

许多公园和小区为控制观赏性植物的虫害或清除其周边野草，会定期喷洒除草剂、杀虫剂等，普通市民很难辨别自己采摘的野菜是否浸润过这些有害物质。

专家还指出，采摘、食用野菜其实有较高的植物学门槛，有些有毒植物的长相酷似野菜，没有经验根本看不出来，希望缺乏相关知识经验的市民不要“瞎掺和”。否则，很容易导致腹泻或中毒。

草头和白车轴草（右图）很相似，虽然白车轴草也可以食用，但常作为药用，所谓“是药三分毒”，当成草头这么大口大口地吃总是有风险的

即使清楚野菜的来历和安全性，也不建议市民过多食用野菜。多数野菜性寒、味苦，吃多之后容易引发肠胃不适。

部分野菜含有可致敏物质，某些体质特殊的人群大量食用后，可能出现皮肤瘙痒、红肿等症状。

一些野菜加工时，如果没有充分用清水浸泡、开水焯烫，本身的天然毒素没有去除干净，也会影响食用者的身体健康。

荠菜和蒲公英（右图），乍一看很难分辨

不擅自采食木耳、野果

除了野菜，一些绿化规模较大的小区还可能有木耳和野果，同样建议不要擅自采摘和食用。

上海林业部门的专家表示，木耳是寄生在树木上的真菌类食物，生长所需的营养物质都来源于所寄生的树木。如果树木有毒，那么木耳的生长过程多多少少会吸收树上的毒素。

比如香樟木，含有烷烃类、酚类、烯类和樟醚等成分，对人体均有不同程度的毒副作用，所以香樟木上的木耳不能食用。

就算是没有毒素的树木长出的木耳，刚采摘时，也不能食用，因为其含有一种名为“卟啉”的物质，食用后，可能引起皮肤瘙痒、红肿，甚至产生皮疹、水泡、水肿等症状。

只有木耳经过充分晾晒后，卟啉在阳光下分解，再经过泡发和清洗，才能放心食用，整个“去毒”过程需要一定的食品加工经验。

而野果并没有太多食用价值。专家表示，未经驯化的品种可能有毛刺、味道显得比较涩，未成熟时可能含有令人过敏的物质；而驯化过的口感、外形会改善，令人体不适的物质也会减少。

垂丝海棠的果，酸涩到“怀疑人生”，胃溃疡及胃酸过多患者忌食

所以，“吃野菜”当个段子就好

不要真的去食用哦

除了不要吃野菜

朋友圈刷屏的接龙买菜

你可能也要小心了

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有不少市民反映，近日一个“Costco帮买全城配”的“接龙买菜”活动刷爆朋友圈。但不少市民在下单付款后，既无人配送到家，又无法联系上客服，让他们十分着急。

接龙买菜，客服失联

市民季女士告诉记者，她在微信群中看到了一个“接龙买菜”的链接。“最近由于小区封控管理，不少人买菜不便。因为‘开市客’的名字出现在活动标题中，我第一反应这是一个网上买菜的‘福利’，便立即转发了其他几个群，以及亲朋好友。”很快，即有亲友向季女士反馈，他们在此接龙链接上购买了不少蔬菜和食品，消费金额普遍在数百元。

然而，随后季女士发现，该活动页面上所留的几个联系电话，要么无人接听，要么持续忙音。她逐层询问转发此链接的一个个“上家”，对方均表示是“别人转发来的”。季女士询问身边朋友，不少已下单付款的人都反馈，“没有收到买的菜。”

图：微信群聊

申请退款，还要等待

与此同时，还有其他多位市民反映，朋友圈被这则“接龙买菜”刷爆。人们一开始纷纷转发，后来变得疑虑重重。记者询问了多位下单付款的市民，他们的态度各有不同。

有的表示理解，“可能活动太火爆了，一下子超出了活动方的承受范围。估计消化订单所需时间会有所延长。我买的菜还没送到，就再等等吧。”

还有的提出疑问，“活动方失联，我们付的钱怎么办？”为此，他们还致电开市客，但电话都没能接通。

还有的市民不愿在猜测中等待，于是申请退款。记者了解到，提出申请较早的市民都已经顺利退到了款；而目前如申请线上退款，则会收到这样的反馈：需3—5个工作日。

电话忙音，微信难加

3月23日中午，记者打开“接龙买菜”的链接。页面显示，活动已于3月22日22时19分结束，参与人数有12228人，活动门槛是“满99元配送”。

记者发现，小程序链接上的上架商品，有各种蔬菜、水果，鸡蛋牛奶等。活动方名称是“乐客兔”，为一家社区新服务平台，打出的活动名称是“Costco帮买全城配”。页面中有一则通告：由于口碑相传造成平台订单激增。非常抱歉地通知各位，订单将在3—5日期限内进行配送，若无法接受配送时间，可直接退款或联系乐客兔。

记者拨打页面上的3个手机号码，始终是忙音；添加客服微信，显示“操作过于频繁，请稍后再试”。记者又辗转问到开市客上海闵行店的电话，但一直无法拨通。

“乐客兔”到底怎么了？对此，不少市民也理性表示，或许活动方遭遇“意外爆单”，应该多给些处置时间。但他们也希望活动方及时畅通联系渠道、发布通告，给予消费者应有的回应。对此，记者将继续关注。

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