美国霸权挑战我们的餐桌（美国霸权挑战我们的餐桌）

“谁控制了石油，就控制了所有国家；谁控制了粮食，就控制了人类；谁控制了货币，就控制了全球经济。”

不得不承认，美国前国务卿亨利·艾尔弗雷德·基辛格这话听得是让人冷汗直冒。粮食跟其他商品不一样，人可以不买新衣服、新手机、新车、新房，但粮食不行，因为人不可能不吃饭。假设现在地球上的粮食出现10%的短缺，那么粮食的价格会一直涨到10%的人饿死才到尽头。

粮食与美元

然而，控制着全球至少80% 粮食交易量的，是以各家名字首字母称呼的“ABCD”四大粮商，关键是这四家其中有三家都是美国公司。粮食与石油、美元一样，都是美国控制全世界的强力武器。美苏争霸时，美国就对苏联采取过不止一次像粮食禁运这样的打击。苏联解体后，不断崛起的中国当然不会被美国放过，粮食这张牌也被美国打了不止一次。

"ABCD"四大粮商

随着经济水平的发展，我国人民对肉类的需求不断增加。2001年，美国就开始炒作大豆，主动下调库存，大豆期货价格暴涨约2.6倍，美国一涨，中国也跟着涨，农户和榨油企业马上主动扩大大豆种植和豆油生产，到了2003年，中国食用油市场已经膨胀到了200亿。肉养肥了，资本主义的血盆大口也就张开了：2004年，美国反手把大豆库存上调，期货交易所马上跟着做空，大豆价格仅仅1个月就下跌了50%，农民损失惨重，国内食用油行业也面临全部亏损，企业都想放弃订单，没想到四大粮商早就等着呢，一个“超级加倍”，把这些企业都告上了法庭，索赔金额高达60亿，逼得上千家企业面临破产倒闭，四大粮商趁机低价控股收购，把我国的食用油企业来了个“卷包烩”，85%的粮油集团被美国企业控制，中国的粮油加工产业的控制权被美国掌握。可以说，第一次的大豆战争，中国输得很彻底，虽然学费很贵，但宝贵的经验却是无价的。

外资品牌“金龙鱼”食用油

四大粮商在大豆上狠狠咬了一块大肥肉，那我国的主粮能不被他们盯上吗。2005年-2008年7月，国际市场小麦期货价格疯狂上涨约4.6倍，很明显，对比几年前的大豆，这一次的战争要更加凶险。如果主粮也被别的国家控制，那么只要人家想，中国进口粮食的价格可能就是之前的10倍甚至更高，如果不进口，国内就可能有人要活活饿死，万一别人捂着粮食不卖，后果谁敢想象？

2008年美国小麦期价走势图

就在国内的小麦也要跟风暴涨的同时，国家终于出手，开始抛售粮仓内的储粮，市场上粮食多了，粮价自然就要降。当然，以四大粮商为首的国际资本早就算到了，中国卖多少就买多少，买到没得卖，胜利自然还是属于它们的。而且买还不算，还要抬着高价买，故意造成供不应求的形势，就看中国能卖多少！于是当时的国际粮食市场出现了吊诡的一幕：中国的粮食只要一卖，马上就会被高价买走。但国家的粮食储备是高度机密，四大粮商也不清楚我国到底有多少货，可随着它们手里的粮食越来越多，资金越来越少，这些粮商中就有人嘀咕了。然而中国居然还在不停地抛售粮食，这个时候四大粮商骑虎难下，只能硬着头皮买，但是越买越没谱，越买越害怕。因为中国从一开始的十天半个月一卖，到后来的一周一卖，最密集的时候变成了隔天卖，越卖越来劲！而且万万没想到的是，中国也来了一个“超级加倍”，顺手还出了“王炸”：有消息称，中国的粮食储备就是全国人民吃一年都不一定吃得完！这个消息一出，四大粮商崩溃了。虽然不知道中国的粮食储备有多少，但它们非常清醒地认识到，再这么买下去，只会赔得“底裤都不剩”，于是纷纷败走。这一次，四大粮商没能再啃下一块大肥肉，统统大败而归。

丰收的小麦

主粮赢了，大豆也得赢回来！2008年金融危机爆发后，包括大豆在内的大宗商品的价格一直下跌，这是一次绝好的机会，中国正式吹响了反攻的号角。2008年到2014年，中粮集团旗下的上市公司油籽年压榨能力从486万吨飙升到1158万吨，油籽加工的分部资产总额增幅达到了204%。而金龙鱼母公司丰益国际作为外资公司，从2008年到2014年在中国市场的固定资产增幅仅仅是62%，远低于中国粮油。到2017年，大豆压榨产业外资企业市场份额已经降到了40%，而国有企业与民营企业分别占据23%、37%的市场份额。可以说外资掌握我国粮油加工产业控制权的时代已经成为历史。

粮食是一国重中之重，以袁隆平先生为首的所有杂交水稻功臣们种出来的杂交水稻，就是保护我国粮食安全的一张“超级王牌”。袁隆平先生在杂交水稻领域的研究成果主要是追求产量，口感是要差一些的。所以他的杂交水稻目前种得少，普通人也不会去吃。可一旦出现极端情况，他的杂交水稻马上就可以大规模种植，产量极高，就能极大地维护我国的粮食安全。

袁隆平先生

20多年来，他带领团队开展超级杂交稻攻关，分别于2000年、2004年、2011年、2014年实现了大面积示范每公顷10.5吨、12吨、13.5吨、15吨的目标。最新育成的第三代杂交稻叁优一号，2020年作双季晚稻种植平均亩产达911.7公斤，加上第二代杂交早稻亩产619.06公斤，全年亩产达1530.76公斤，实现了周年亩产稻谷3000斤的攻关目标。

“发展杂交水稻，造福世界人民”是袁隆平毕生的追求。为了实现这一宏愿，他长期致力于促进杂交水稻走向世界。目前，杂交水稻已在印度、孟加拉、印度尼西亚、越南、菲律宾、美国、巴西、马达加斯加等国大面积种植，年种植面积达800万公顷，平均每公顷产量比当地优良品种高出2吨左右。

袁隆平1981年获得国家发明特等奖，2001年获得首届国家最高科学技术奖，2014年获得国家科学技术进步特等奖，2018年获“改革先锋”称号，2019年被授予“共和国勋章”。他还相继获得联合国教科文组织“科学奖”等二十余项国内外大奖。

然而令人悲痛的是岁月的无情。5月22日13点07分，袁隆平先生在湖南长沙逝世，享年91岁。然而今年年初，他还坚持在海南三亚南繁基地开展科研工作。

一介农夫，播撒智慧，收获富足。他毕生的梦想，就是让所有的人远离饥饿。他是共和国的骄傲，也是解决人类饥荒问题的重要功臣。中国人民和世界人民永远不会忘记这位伟大的，一生弯腰耕耘的“农夫”！