绿色青团怎么做（绿色青团做法介绍）

准备材料：麦青或艾草300克、糯米粉500克、豆沙200克，下面我们就来说一说关于绿色青团怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

绿色青团怎么做

准备材料：麦青或艾草300克、糯米粉500克、豆沙200克。

将麦青或艾草洗净，放入搅拌机加少量水，打成青汁。

将青汁倒入糯米粉中，混合揉均匀做成呈碧绿色的面胚，摘成每个大约重75克的面团，搓成长条，逐个按扁，包入豆沙馅等馅料，捏拢收口，搓成圆球，即成青团生坯。

笼内铺上湿布，放入青团生坯，上锅蒸约15-20分钟至熟，再在青团上涂些芝麻油即可。