太原哪里的麻椒鸡好吃 太原地道的雁北饭

来柴村壹号院吃什么!

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技艺精湛的师傅用心做的荞面圪坨,制作过程看得人神清气爽的舒服,面食文化博大精深!

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莜面全家福!这么多种莜面制成的面食,六哥我还是第一次都吃全了!

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最喜欢吃的是土豆哨子浇莜面,莜面劲道的口感,醇厚的香味儿配上土豆哨子,这个味道绝了!原汁原味农家饭,必须再来一份!

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桌桌必点的酸汤鸡!老板说特地选的上等新鲜三黄鸡,用山西老陈醋、小米辣等等等等十八种调料,不加任何水,秘制而成,要蒸上五个时辰!骨肉都是鲜嫩酥烂,入口即化,回味悠长!

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又酸又辣的味道特别棒,吃完鸡以后用酸汤浇面吃简直绝配!自家的养殖场!

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也是一道非常有地方特色的招牌菜。用的是色泽鲜红、肉质鲜嫩、肥瘦适宜的绵羊肉半只羊一碗水,一只羊半碗水的比例煮制!

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绵羊肉肉质水嫩,自身的水分和油分会浸出来随锅煮肉,肉越多反而需要的水越少。肉煮熟后,再用盐和大葱翻炒,保留了右玉羊肉的原汁原味。香气四溢,直教人垂涎欲滴!

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爱吃羊杂的人不能错过!里面有羊心、羊肺、羊肝、羊肠、羊血和煮的恰到好处的粉条,香而不膻,汤也特别好喝。喜欢泡上饼子吃,绝配!六哥我能吃两碗…

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特别喜欢吃大烩菜,一蛊子里面什么都有了!土豆、豆腐、排骨、豆角、宽面条……手工拉出来的面,超级劲道。排骨肉汤把土豆炖得绵软酥烂、很入味,各种味道融为一体,互相协调,很不错

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养生佳品壹号大丰收!里面有玉米、南瓜,红薯,豆角,整蒜一头,是用正宗胡麻油焖制的,各种蔬菜都保留了原汁原味鲜甜可口,家里的老人、小孩、女士要多吃,好营养!

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烤鸭了得,师傅的刀工也了得,眼瞅着一只油亮油亮的烤鸭装盘上桌,外皮酥脆,肉质鲜嫩,薄薄的春饼涂上酱汁,卷着黄瓜大葱丝烤鸭肉,一口一口吃掉忧愁~

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豆腐软硬适度,质地细嫩,没有杂质,味道纯正清香,富有弹性,口感是极好的!Yummy yummy

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太原哪里的麻椒鸡好吃 太原地道的雁北饭(23)

绿色健康的粗粮食品,山西传统面食小吃!

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吃莜面蘸料是很重要的,恰到好处的酸辣正好解了肉馅的油腻,还有四色烧麦颜值爆表味道好,营养也很丰富!

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小时候逢年过节的,爷爷就要张罗着闹一个这样式的铜火锅,烧肉、丸子、白菜…各种食材在锅里码放好,浇上肉汤,点着木炭,不一会儿香气就随着咕噜咕噜的锅开声飘散出来,童年的味道…

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铜火锅涮羊肉

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用农夫山泉涮羊肉!原滋原味这个词今天被我说烂了都!没办法,农家饭就是这样本色、淳朴、豪放、尽兴!

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什么高钙羊肉、羔羊肉、后腿肉、毛肚百叶都有,蔬菜更是就地取材的自产无公害农家蔬菜, 吃着就是不!一!样!菜品都是超大分量工薪价格…堪称业界良心

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这么大的占地面积,

这么多好玩儿的东西,

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地址丨太原柴村高速口往西20米路北

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