和闺蜜相聚的美好时光（五一假期闺蜜小聚）

五一假期，孩子跟着爸爸回了老家，不用管孩子的一日三餐，睡到中午自然醒，真是舒坦。正好闺蜜也不用带孩子，约了到我家来聚聚。俗话说“三个女人一台戏”，3个人一起折腾，做了一些下午茶，边吃边聊，真是惬意。我把下午茶发到朋友圈，网友们讨论得很热闹。有网友看了表示都是她爱吃的，馋到流口水，干净卫生又实惠，也有网友嫌弃说，这样的下午茶太寒酸，没一个能拿得出手的，简直没眼看。下面就给大家分享一下我们做的下午茶，您认为怎么样呢？

【冷吃鸡丝】前阵子看朋友晒了一次冷吃鸭肉丝，正好家里有鸡胸肉，就改成了冷吃鸡丝，营养美味，低脂又好吃。

食材：鸡胸肉 一大块，新奥尔良腌肉粉20克，大蒜，干辣椒，白芝麻。

做法：鸡胸肉去掉油脂，撕掉表面的薄膜，清洗干净，冷水进锅中火煮开再煮10分钟，捞出来清洗掉浮沫，沥干水分，撕成筷子尖大小的细长条。

碗里放入新奥尔良腌肉粉，加水混合均匀，加入鸡胸肉丝腌制10分钟。新奥尔良腌肉粉、水和鸡胸肉按照35：35：500克的比例腌制。

大蒜去皮切成蒜末，干辣椒剪成小段加水浸泡一会儿。热锅放油，放入蒜末和干辣椒翻炒出香味，加入腌好的鸡胸肉丝翻炒干水分，最后加入适量的白芝麻翻炒均匀。

【蓝莓蛋挞】家里经常会囤一些蛋挞皮，时不时可以烤几个当下午茶。加上蓝莓一起烤，好吃又好看。

食材：蛋挞皮 9个，蛋挞液 250克，蓝莓 适量。

做法：蛋挞皮从冰箱里取出来，放入烤盘中解冻5分钟。每一个蛋挞皮中放2-3颗蓝莓，蛋挞液倒进蛋挞里，大约7-8分满。

小提示：如果没蛋挞液，可以用200ml牛奶加入一个鸡蛋混合均匀，加少量的白砂糖搅拌到融化，过滤2次。

蛋挞放入烤箱中下层，上下火200度烤20分钟。蛋挞烤到层层起酥，蛋液凝固，有少量的黄色焦糖斑块就说明蛋挞烤熟透了。不同的烤箱温度略有不同，建议根据常用烤箱灵活调整温度和时间。

【核桃枣糕】这个枣糕是闺蜜带来的，吃起来很细腻，但口感偏甜。

【即食蟹棒】这个蟹棒是鱼肉做的，本身是熟的，直接打开当零食吃，味道不错，没有腥味。或许是为了掩盖鱼肉的腥味，加盐比较多，口味偏咸了一点。

【饮料—橙汁】用原汁机榨的橙汁，清甜好喝。相比买雪碧和可乐之类的饮料，我更喜欢自己榨果汁，新鲜又好喝。

【饮料—花田巷子米露】闺蜜带来的米露，是一种糯米酿造发酵而成的饮料，酒精度仅为0.5度，口感清甜温润，米香浓郁，入口顺滑，低度微甜、好喝不醉人。在我们当地，生孩子的宝妈坐月子的时候会喝一些甜酒来滋补身体。

小提示：米露有酒精度，开车请勿饮用，此外，未成年人也不要偷喝哦！

五一假期闺蜜小聚，下午茶发朋友圈被嫌弃，网友：太寒酸，没眼看。今天分享的这些美食，有您喜欢的吗？如果您喜欢今天分享的内容，请收藏，转发，关注龙宝可以看到更多的美食日记。龙宝家图文原创美食，盗用必究！