红烧鲍鱼简单又好吃的做法（手把手教你做超好吃的清烧鲍鱼）

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红烧鲍鱼简单又好吃的做法

1.鲍鱼清洗干净，用料理刀切出太阳花纹，放入料酒去腥后沥去多余水份，再放入蚝油、洒上少许玉米淀粉拌匀。红皮蒜切小碎粒备用。 2.嫩莴苣叶焯水，捞出沥干摆盘备用。 3.少许玉米油烧至温热，放入蒜粒略煸炒后掺入300ml清水，烧开，将鲍鱼煮至花形开放即可，煮久了肉会绵韧。 4.用筷子将鲍鱼夹出摆放在莴苣叶上面。 5.将玉米淀粉加清水调匀，倒入煮鲍鱼的汤汁内搅匀至浓稠，调入食盐、白胡椒面、姜汁，洒上葱花。 6.将调好的汤汁淋上摆好盘的鲍鱼，美美的清烧鲍鱼就做好了，漂亮吧? 海鲜酱油 芥末膏调配蘸水，这样吃鲍鱼健康又美味。,