腌腊肉的方法
1.四斤五花肉不要洗,直接切成长条,下面我们就来说一说关于腌腊肉的方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
腌腊肉的方法
1.
四斤五花肉不要洗,直接切成长条
2.
55g食盐加上2g花椒,放在铁锅里翻炒两分钟,闻到花椒香味就行,摊凉备用。
3.
将切条的五花肉均匀抹上摊凉的花椒盐
4.
放入干净的盆里,盆子外面套上塑料袋防止串味,放入冰箱里腌制7天
5.
腌制7天后,穿上棉绳,放在太阳底下晒。
6.
大概晾晒15天左右,腊肉就完成了
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com