传统正宗老式桂花糕（回忆里儿时最经典的味道）

食材

桂花2克

粘米粉150克

奶粉20克

牛奶180克

糖50克

酵母3克

步骤

1、桂花洗干净浸泡15分钟

2、把所有食材都放入盆中

3、加入牛奶混合均匀

4、盖保鲜膜在温暖的环境下发酵40分钟左右，明显液面增长很多，然后搅匀。

5、罐入纸杯中6分满，继续发酵20分钟

6、放入烤箱中，蒸20分钟，也可以入蒸锅

7、打开烤箱门，桂花的香气扑鼻而来，米糕松软香甜

可以再淋上少许桂花酱

松软香甜