蒜苗炒鸭蛋如何做（怎么做蒜苗炒鸭蛋）

食材：蒜苗200克、鸭蛋2个、油适量、盐适量 ，下面我们就来说一说关于蒜苗炒鸭蛋如何做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

蒜苗炒鸭蛋如何做

食材：蒜苗200克、鸭蛋2个、油适量、盐适量。

准备蒜苗和鸭蛋。

蒜苗去根择洗干净切大约1厘米的段，鸭蛋去壳搅成蛋液。

锅中倒入植物油，将油烧至八成热时加入蒜苗炒。

将蒜苗炒软时，将鸭蛋液均匀倒入在蒜苗上面。

转小火，待鸭蛋液慢慢成型时，均匀撒入适量食盐。

鸭蛋成型后，将鸭蛋翻面，翻炒至鸭蛋熟了即可，鸭蛋自然鲜美，炒鸭蛋不要加鸡精。