沙姜猪手的做法（沙姜猪手怎么做）

姜切片，沙姜拍扁切碎，洋葱切块，下面我们就来说一说关于沙姜猪手的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

沙姜猪手的做法

姜切片，沙姜拍扁切碎，洋葱切块。

猪蹄洗净切块。

放入锅中，加入姜片，大葱、料酒煮熟后捞出。

锅中注水，放入猪蹄、姜片、调入盐、沙姜、大葱煮半个小时，捞出用冰块冰镇。

热锅注油，放入沙姜，添入刚刚煮猪蹄的汤，放入生抽、盐，洋葱炒2分钟。将炒好的沙姜酱汁淋在猪蹄上，再点缀上香菜即可。