洋葱种植施肥管理的方法（施好这4个关键肥）

洋葱属百合科，原产于亚洲西部，是中国主栽蔬菜之一，在我国洋葱产地主要分布在福建，山东，甘肃，新疆，内蒙等地。而且洋葱耐储存，一年四季都可以吃到，价格也较实惠，也算是大众菜品。

洋葱又叫葱头，在新疆又叫皮芽子，口感辛辣又略带微甜。诗句中这样描述洋葱特点的：“层层剥尽觅无心，眼满婆娑为旧噙。生就辛酸一把味，熟时竟也微甜人”。特别是新疆馕饼子里放点皮芽子，面的浓香加上皮芽子辣味，吃上一口真是赛过活神仙。

洋葱种植面积大，用途广泛，但是洋葱为喜肥作物，对土壤要求较高，若生长环境不利于洋葱生长，或施肥不及时，就会造成洋葱抽臺严重或质量较差，不利于提高经济效益。所以科学施肥对提高洋葱经济效益是相当重要的。那么如何科学施肥，具体该怎样进行，今天我将带大家根据洋葱不同生理期科学合理地追肥。

我国洋葱种植历史悠久，种植面积广大，但是很多农户为了提高经济效益，提早施肥，或过多施用化肥而少施有机肥，造成土壤贫瘠，养分不能及时供给植株生长；或者苗期施肥过多，造成植株生长过旺，植株抗病能力差，或者施肥过早，氮肥便施过多，造成植株先期抽臺，影响洋葱品质和产量。

洋葱为喜肥作物。对土壤营养要求高，每亩氮，磷，钾的标准施肥量分别为12.5-14.3千克，10-11.3千克，12.5-15千克。在不同时期对肥料种类和数量需求有不同差异。

同时洋葱生育周期长，从种子播种出苗，幼苗生长至商品鳞茎即产品器官形成并成熟收获止，其中经历了发芽期，幼苗期，叶片生长期，鳞茎膨大期，休眠期。其中在幼苗期以氮肥为主，鳞茎膨大期以钾肥为主，磷肥在苗期就应施用，以促进氮肥吸收和提高产品品质。

发芽出土期，由于幼芽和胚根的生长主要依靠胚乳所贮藏的营养，所以很少利用土壤营养。幼苗生长缓慢，水分，养分消耗量也少。幼苗定植后，幼苗陆续长根发叶，但幼苗生长缓慢，生长量较少，需肥量也较少。

幼苗返青后，生长量加大，需肥量也增加，继发根盛期后，进入发棵期，需肥量急剧增加，吸肥强度也达到高峰。

从鳞茎开始膨大，到最外面的1-3层鳞片的养分向叶鞘基部和幼芽转移贮藏，而自行变薄，干缩成膜状，处在高温，长日照季节，叶片生长受到抑制，相对生长率和吸肥强度下降，但生长量和需肥量仍缓慢上升。随着叶片进一步衰老，根系加速死亡，需肥量减少，鳞茎膨大主要由叶片叶鞘中贮藏营养转移供应。

一、定植前整地施肥

洋葱属浅根性，吸收能力弱的蔬菜，在富含有机质，肥沃疏松，通气性好的中性土壤中生长良好，产量高，品质佳。在洋葱施足基肥，既可以提供充足养分，促进根系生长，为洋葱后期提供充足动力，所以在定植前需要施足充足有机肥。所以一般每亩施优质有机肥5000千克，过磷酸钙50千克，硫酸铵50千克。

二、叶片生长期施肥措施

洋葱定植后及时查苗补栽，尽快促进缓苗，保证壮苗全苗。及早形成一定数量和大小的功能叶片，制造和积累养分，为洋葱产量和质量提供基础。越冬栽培随气温下降，控制浇水，加强中耕保墒。越冬前浇足一次防冻水，并进行防根防寒，保护植株安全越冬。开春后追施返青肥，每亩施复合肥30千克，并结合灌水一次；早春定植，前期气温，地温较低，植株处于缓慢生长期，要控制浇水，勤中耕，防止幼苗徒长，有利于蹲苗，促进根系发育；定植后灌定植水，5-6天后灌缓苗水，及时中耕除草，增温保墒。缓苗后植株进入叶片旺盛生长期，要加大浇水量，顺水追肥12次，促进地上部旺盛生长。

三、鳞茎膨大期施肥措施

鳞茎膨大期前10天左右，要控制肥水，适当蹲苗，防止地上部生长过旺而推迟进入鳞茎膨大期。随着气温上升，地上部生长减缓，小鳞茎增大至3厘米左右时，洋葱进入鳞茎膨大期。鳞茎开始膨大后，由于气温升高，蒸发量和植株生长量加大，植株需肥量较多，宜勤浇水，并结合追肥1-2次，每亩施硫酸钾5-7千克和硫酸铵15千克。鳞茎临近成熟期，植株生理机能减退，应逐步减少浇水。葱头收获前7-10天，停止浇水，使鳞茎组织充实，充分成熟，减少鳞茎中水分含量，利于贮藏。

四、洋葱采收期管理措施

洋葱成熟后应及时采收，当鳞茎充分肥大，假茎失水松软，基部第一至第二片叶枯黄，第三至第四叶尚带绿色，尖端部分变黄，地上部倒伏，鳞茎停止膨大，外层鳞片呈革质，为收获适宜期。收获过早，鳞茎尚未充分长成，产量低，含水量高，易腐烂。收获过晚，叶片全部枯死，假茎容易脱落，易裂球。收获时应选择晴天进行，一般植株拔起，就地晾晒2-3天，晒时叶子遮住葱头，只晒叶不晒头，可促进鳞茎后熟，外皮干燥，利于贮藏。

概述

洋葱为喜肥作物，但是又是浅根系，生长期长较长，所以做好科学施肥既可保证营养生长，又可为后期生殖生长提供动力。所以我们在进行施肥时，根据各个生长期特性合理施肥，不可偏施或单一施肥，也不可过早或过晚施肥，进而避免先期抽臺或品质差等问题。

以上就是关于洋葱施肥关键期具体措施，若想学其他种植技术，可关注燕子在新疆。