春熙路有几家海鲜自助餐厅（这家春熙路的颜值担当餐厅）

之前有一段时间很喜欢严歌苓，短时间看了她很多本小说，第一喜欢的是陆犯焉识，虐的我痛哭流涕披头散发；第二喜欢的是金陵十三衩。我要说的是我第二喜欢的这部，因为第一喜欢的和我今天要说的关系不大，我是个分得清主次轻重的人。

开头就说明了我是铁皮鸭。严歌苓写的这个发生在1937年日军入侵南京的大屠杀背景之下，十三名妓女代替教会女学生走向日军暴行的故事，震撼到了当时还没入红尘为鸭的我。后来这个故事被张艺谋拍成了电影，妓女们的高风亮节英勇就义暂且按下不表，只是倪妮演的玉墨带着一众红妆翠羽的姐妹从墙头翻下来的那一个兵荒马乱又流光溢彩的亮相，让我一个瞬间领悟了“鸡”的美好。

-剧照 十四钗 有一个中途就不幸下线了-

几年之后，再一次让我领略鸡的美好的，不是那个叫做杨铭宇的用过期鸡的混蛋男人，是面前这一盘硕大无朋的，来自渔获食养的爆款新品——闷骚鸡。

菜品：渔获江湖锅

骚到爆的闷骚鸡98元/锅 | 众多站街鸡中，我们独爱杨铭宇那一根黄焖鸡，那是我和灰孤娘在“黑心作坊”织布织到累时，得以慰藉的一根鸡，打开外卖APP，选一根大的、一根小的，追加两份蘑菇，安静如鸡翘首以待外卖小哥送上门。

鸡肉浸泡在鲜辣汤汁的中，一口鸡肉能下两口饭吃，而最好的下饭方式是将米饭倒在汤汁里，那种又鲜又辣的味道，一扫织布的烦劳，整个黑心作坊都飘着“我们在吃鸡”的味道，但是又得警惕“杨白劳”（以前包养我们的金主）的突然造访，这种既兴奋又紧张的心情，大概就是“叫鸡”后遗症。

离开黑心作坊后，我们很难再叫鸡，一不是那种味道；二不是那番偷腥的心境。

渔获新推出的这款骚到爆的闷骚鸡，唤醒了我们沉睡已久的记忆，比起杨铭宇那个男人带给我们的感动，它更加懂得我们的需求，因为它够大！够辣！够劲！辛辣一阵一阵顶着我的前列腺，我差点当着众人的面丢了。

耙到住的芋儿焖猪手78元/锅 | 猪蹄其实不是一个没有故事的丑同学，相传从唐朝开始，殿试及第的进士们相约，如果他们中有人将来做了将相，就要请同科的书法家用朱书（红笔）题名与雁塔。从那以后，但凡有人赶考，亲友就赠送猪蹄给他。“猪”和朱同音，“蹄”和题同音，送猪蹄的用意是：希望考生金榜题名，成为将相，也能朱书题名。

眼看还有两天就要高考了，家长们去各大神庙里烧高香、跳大神，保佑自己的孩子考个好大学，还不如来渔获食养吃这一盘焖猪手博个好彩头，考个四川五月花专修学院还是可以的。

鲜艳亮丽的剁椒作为浇汁淋了猪蹄一脸，需要用筷子扒开重重剁椒，方得一枚38码大的猪蹄，富含大量胶原蛋白质的它事先被蒸得服服帖帖，转换成明胶，水蒸气钻进它每一个毛细孔里，猪皮湿润的像汪春水，此时可以吸着吃、舔着吃、夹着吃，软糯乖顺任人随手拈来的模样，也得小心提防剁椒的鲜辣杀喉。

被蒸服的不止猪蹄还有芋头，作为打底的它丝毫没有逊色，软糯绵密化在嘴里，如果不是它容易撑肚子，我可能要吃一斤，对了，猪蹄我吃了五个。

一锅虾和蟹168元/锅 |一锅虾和蟹这个菜名也是real朴实诚恳，是一锅不是一碗厚。这道菜仪式感很重，服务员像祭天一样端上了贡品，由我们这些作天作地的幺蛾子品尝，吃开心了，一拍桌子应允，“老子明天不掀妖风抓人吃，你们安心渡河吧。”

— 只是想表现下这个锅有多大 —

干锅做法，豆豉味较重，替我们这种懒癌晚期患者事先去掉了虾线，放心闭眼吃；蟹被分的四五分散，好的现在可以睁开眼睛找蟹吃了。

鲜椒小龙虾98/份 | 那天还在不负责的说全银河系仅仅只有有食·匠作才有鲜椒小龙虾，今天就被啪啪打脸，原来渔获食养也有哦（其实只是同名，做法完全不一样）。

有食的是用六种海椒秘制调酱作汁淋了一层小龙虾，而渔获的是用青红椒加上青花椒，闻着就是一股青花椒的清香味，小龙虾得到青花椒的神助攻，很是入味，麻得像第一次牵起她的手，浑身麻酥酥的，初夜的感觉已慢慢出现。

香辣小龙虾108元/份 | 小龙虾常见口味无非就是香辣、鱼香、十三香等，各有各的好，渔获食养的香辣小龙虾好就好在——便宜，即使做得一般，你也不好拉下脸说难吃。

这道理就跟花了5000块买个媳妇给智障儿子一样，大半年过去了，媳妇肚子没反应，一检查才知道不孕不育，你有苦说不出只得把它当个屁放了。

更何况这道小龙虾做得挺好吃的，香辣味丝丝入扣，不想戴套的我，也被吸引的戴上套一连来了好几发。

蒜香小龙虾88元/份 | 其实我也不是很懂蒜香小龙虾怎么这么多水，但当我看到垫底的菜是黄瓜和黑木耳时我瞬间释然。至于味道如何，总之不难吃，88元两斤小龙虾，还想怎样？？

沸腾鱼片88元/锅 | 让人沸腾的除了RUSH，必定还有这道沸腾鱼片，从它来到桌上这短短的路程，我们身心都受到了折磨，空气里的那种高油温爆炒下的辣椒香味，呈喷气式飞机强有力的刺激着我们。想要，要不到，那种望眼欲穿的心情直到沸腾鱼片端上桌才得以止渴。

我：“快点拍照，我要吃了！”

铁皮鸭：“忍住！”

不行啦，我的理智告诉我，最宝贵的东西应该留到最后。

人家忍不住，脚趾拇抓紧了地板，抠烂了袜子，从头皮麻到舌尖，快给我！

几乎带着虔诚朝圣的心，小心翼翼夹起一片鱼肉，生怕用一点力就夹散了它，毕竟它太嫩，而我已身经百战。

鱼肉鲜嫩麻辣，纵情大战时，稍不注意一颗花椒就贴在了喉咙。抠，不是；不抠，也不是。

鲜椒小鲫鱼价格不重要 因为那天之后这个菜就没有了| 鲜椒小鲫鱼可能是用来迷幻客人的名字，咋一听小鲫鱼挺萌的，以为是个精致的餐具装着，结果端上来又是这么大个蒸笼也就算了，鲫鱼起码是平时吃的两倍大。整整六条鱼，88块，适合情侣们点一笼，互相挑刺。鲜椒码料也很重，浸染到鱼肉的每一寸，俩人吃着吃着就哭了，接着互相擦泪水，越擦水越多，谁他妈让你用挑了刺的手给我擦的？

同时这是一条考验人耐心的鱼，稍微跟人家抛个媚眼的功夫，一根刺就下了喉，像我这种过来人，翻个白眼加个干呕，就把刺咳了出来。

而我们口欲最新要捧的“毒后”，她虽然抽烟、喝酒、纹身、吞玻璃渣，但是并不代表她可以深喉，这颗新星还未冉冉升起就要在此陨落了，是的，她实现了我们的终极理想，吃，吃进医院。

PS：由于我和毒后都卡刺，渔获现已将鲫鱼换成了没有刺的江团，118元/锅。太贴心惹，妈妈再也不用担心你们也卡刺噜。还是鲜椒的口味，还是一样的爽感。

环境：回顾一下春熙路的颜值担当

▲来渔获，看到最多的信物，就是纸灯笼，两层楼错落有致的摆放的灯笼，是由广东潮汕的老师傅从灯笼竹签编制到灯笼花纹的绘画全手工一人制作的，而整个渔获的空间设计、VI设计，都出自一位年轻艺术家之手，两个男人，一老一少，掌控着整个后庭颜值的美与不可方物。

后庭：……谢谢？

从一楼通往二楼的旋转楼梯也是美cry，如果要切题的话，这应该是设计师体现水产里海螺的结构吗？不知道灰孤娘是否get到大艺术家的G点。

▲渔获二楼，除了长排的餐桌，还有湿与圆房，每个轻纱帐里，抬头看都有荷叶圆圆，低头看灯光都可以把人打湿，灰孤娘迄今为止最美而且没收广告费的探店感受，就是来自渔获。

渔获食养地址：锦江区 城守街91号附1号1、3、4层(伊藤洋华堂正大门斜对面)

电弧：028-86933388

人均：60元

口欲推荐：耙到住的芋儿焖猪手、香辣小龙虾、鲜椒小龙虾、鲜椒小鲫鱼、沸腾鱼片

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