莎莉鸡汤圆怎么做（如何做莎莉鸡汤圆）

食材：南瓜泥115g、糯米粉100g、红曲粉2g、可可粉0.5g、花生60g、白芝麻15g、椰蓉8g、糖粉40g、猪油35g，下面我们就来说一说关于莎莉鸡汤圆怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

莎莉鸡汤圆怎么做

食材：南瓜泥115g、糯米粉100g、红曲粉2g、可可粉0.5g、花生60g、白芝麻15g、椰蓉8g、糖粉40g、猪油35g。

花生放入锅内，小火，炒香。

花生、白芝麻和椰蓉倒入料理机中，打成粉。

加入糖粉，揉匀。

加入猪油，揉匀。

放入冰箱中，冷冻20分钟。

南瓜泥和糯米粉混合，揉匀。

取出10g面团，加入可可粉，揉匀，取出30g面团，加入红曲粉，揉匀。

馅料分成10g/个，原色面团分成15g/个。

原色面团压扁，放入馅料，收口。

可可面团擀平，用模具压出圆形，红曲面团搓成长条。

黏上莎莉鸡的眼睛和嘴巴。

放入冰箱中，冷冻。

放入沸水中，煮至浮起。

捞出，放凉。