最简单拌冷面配方(只要掌握好比例)
夏天对于做饭能简单就最好的了,吃拌冷面全程心里都冰凉凉的,夏日不要太舒服。
By 胖丫的家常菜
用料
- 冷面 1人份
- 香菜 适当
- 醋 2大勺
- 白糖 2大勺
- 韩式辣椒酱 1勺
- 酱油 1勺
- 辣白菜 适量
- 黄瓜 半根
- 香肠 半根
- 白芝麻 1勺
做法步骤
1、冷面热水下锅,煮三分钟。
2、凉水冲凉,泡凉水里
3、大碗放入冷面,加入 黄瓜丝,香肠,辣白菜
4、加入一勺韩式辣酱
5、一勺芝麻
6、两大勺白糖
7、两大勺陈醋
8、一勺酱油,一勺冰矿泉水
9、用手拌均匀,再配一个咸鸭蛋是不是更美了
小贴士
家里没有香菜了,就没放。配上香菜应该更好吃了。我用的是免泡的冷面,直接搓好放锅里几分钟就好的,现在市场一般都有卖的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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