洋葱发芽青苗可以吃吗（洋葱发芽青苗能吃吗）

洋葱只是发芽，但没有腐烂变质，还是可以吃的，下面我们就来说一说关于洋葱发芽青苗可以吃吗?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

洋葱发芽青苗可以吃吗

洋葱只是发芽，但没有腐烂变质，还是可以吃的。

所以青苗也是能吃的。发芽的洋葱没有有毒物质，可以放心吃，但是味道会比较辛辣，水分减少，而且营养成分有所下降，所以应该尽量避免洋葱发芽。平时在挑选洋葱时应该选择新鲜、外皮光泽、无机械伤和泥土的新鲜的洋葱。而且在储存时应该注意通风透气、保持干燥，尽量避免过度潮湿，以免造成局部腐烂，也可以适当的晾置一段时间，使水分减少后再进行储存。