肥牛金针菇卷做法(肥牛金针菇卷怎么做)
金针菇洗净去根,肥牛片提前解冻,下面我们就来说一说关于肥牛金针菇卷做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
肥牛金针菇卷做法
金针菇洗净去根,肥牛片提前解冻。
碗中放入一勺蚝油,胡椒粉,生抽一勺,少许糖,淀粉适量,再加入50毫升清水搅拌均匀调成酱汁。
取适量金针菇,用肥牛片包在上面。
放入平底锅内煎至牛片变色,金针菇变软为止。
几个面都要煎到变色。
将做好的金针菇肥牛卷码放在盘子中。
把调味好的酱汁倒入锅中烧制粘稠。
把酱汁浇到肥牛金针菇卷上就好了。
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