冬季海鲜火锅怎么做（简介冬季海鲜火锅怎么做）

先做好调料；四川辣酱炒出红油，加入少许糖、生抽王、醋、味精、生蒜泥一起拌调即成，下面我们就来说一说关于冬季海鲜火锅怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

冬季海鲜火锅怎么做

先做好调料；四川辣酱炒出红油，加入少许糖、生抽王、醋、味精、生蒜泥一起拌调即成。

海蟹用牙刷刷干净，剥离外壳。

濑尿虾用清水洗干净，装篮。

海虾剥壳，留下虾仁，这样吃起来方便。

石斑鱼洗净内脏，在鱼身的两面打上一字刀。

本次郑老师选用清汤锅底，水沸放入海鲜，你也可以选用四川麻辣锅底，鲜汤锅底煮过海鲜鲜甜滑口，涮起来别有风味。