米其林餐厅都有哪些著名菜（米其林大厨的分子料理）

关于电影《Tiffany的早餐》，Tiffany经典的蓝色橱窗，和那个盘着晚礼头、穿着黑色长礼服站在橱窗前吃早餐的奥黛丽·赫本，一起成为了上世纪最美好的时代记忆▼

而这一幕经典早就已经不单单只是存在于幻想之中，因为Tiffany真的就在美国纽约第五大道开设了全球首家品牌餐厅！▼

餐厅名叫Blue Box Cafe，位于纽约第五大道Tiffany店的四楼，同时也是陈列精致家居和配饰的地方▼

整个店从椅套到墙壁，满眼都是梦幻的Tiffany 蓝，浪慢又高级！可以选择的美食也非常多，除了精致的优雅早餐之外亦还有美味的午餐跟下午茶~去纽约一定要打卡！▼

至于去到了哪些是必点？F君这就一一来扫雷。早餐的话是直接有一个套餐的，售价$29，里面包含了甜点 水果 主菜 咖啡（或者是茶）▼

午餐则相对比较简单，一份前菜加一份主食，售价在$39▼

而下午茶才是店里的重头戏！包括了一系列不同茶种的选择和各式烘培点心，采用的是标准的三层英式下午茶摆盘，价格也是最贵的需要$49▼

不过点心的制作可以说是超级讲究了，蓝色小巧克力蛋的蒂芙尼鸟巢、椰子巧克力布朗尼、黑麦三明治配烟熏三文鱼...每一个都看起来可爱又美味▼

更有人气超高的Tiffany蓝包装盒蛋糕，以Sponge Cake为主陷，包裹一层Tiffany蓝的 Butter Cream，最外层再裹上了一层Tiffany蓝，拍照超级好看了鸭！▼

So试问哪个时髦女孩不为此动心？现在就收藏起来，一辈子一定要去一次~▼

然而时尚跟美食的结合碰撞出的灿烂火花不止发生在纽约，如果你也很想加入时髦吃货的行列，这几天在香港就正好有国际米其林三星“厨魔”梁经伦先生以及安慕希酸奶跨界合作的美食店——安慕希酸奶美食世界旗舰店！▼

旗舰店位于比邻香港CBD的皇后大道，店内的装修看起来非常时髦。蓝色的主题结合了满满的港式氛围，迷幻又不失精致，要知道这次的旗舰店活动还专门邀请到了时尚芭莎前来拍摄助阵~▼

而主厨梁经伦先生更是大有来头，不仅是连续蝉联5年的米其林三星大厨；在米其林星级历史中，他也是第一位自学厨艺而摘星的华人厨师，同时也是擅于将中菜元素融入分子美食学的美食创作家▼

作为中式分子料理第一人，这次梁大厨更是别出心裁的利用安慕希酸奶做出了多道创意十足又独一无二的诱人美食▼

比如用安慕希芒果百香果酸奶做成的酸奶卷、利用酸奶本身顺滑的特质来达到更加软糯丝滑的口感，冲击你的味蕾▼

之后再在酸奶卷浇上甜甜的芒果酱以及咸咸的芝麻酱，不同口味碰撞出了新的美味~▼

不仅有地道的中式早餐，梁大厨还用安慕希的草莓燕麦味酸奶制作出了一款同样颜值超高的西式早餐，名字也很美，叫维港的日出▼

利用了分子料理中的分子球化技术以及泡沫技术和液氮速冻技术，在保持酸奶浓郁口感的同时又能创作出如此别致的造型▼

甚至还能利用酸奶做出超级可爱的小甜点——女王购物天堂or黄金飞行棋？拜托两个都想要！▼

女王购物天堂

外壳：安慕希草莓燕麦制作而成的圆饼天然不甜腻。

内陷：安慕希芒果百香果当奶冻，口感冰爽丝滑。

黄金飞行棋

外壳：安慕希芒果百香果做成的脆皮，浓郁顺滑。

内陷：安慕希芒果百香果当奶冻，口感冰爽丝滑。

时尚博主yangfanjame跟商务范范主都已经抢先一步的到店里去打卡了！又吃又拍看起来好好玩！▼

要是小可爱们也想亲自去品尝一翻这些安慕希酸奶美食，那现在就赶紧计划起来吧~旗舰店的活动会持续到本月的24号，每天下午的三点到六点。具体地址就在香港湾仔庄士敦道60号 J-Sense 1楼平台8号铺。名额有限，先到先得噢！▼

如果这几天恰好抽不开时间也没关系，因为在12月12日，安慕希酸奶美食世界旗舰店还会去到上海外滩！而且是不用预约，免费打卡！除了美味的酸奶分子料理之外，更有一系列安慕希与时尚芭莎联合打造的潮流单品推出！好奇的宝宝们不妨多多关注起来~▼

不过除了Tiffany跟安慕希很“不务正业”之外，其实还有这些大牌都跨界做起了美食，大家如果有机会去到也一定要打卡！▼

Gucci的咖啡店

全世界时髦女孩儿都为之疯狂的Gucci涉及美食也不是什么新鲜事了，迄今为止在全球一共已经开设了三家，分别在米兰，东京跟上海▼

在店里你可以品尝到各式各样的Gucci美味，像是这样一份Gucci Gang下午茶套餐看起来就已经很动心了▼

Gucci的双G logo更是无处不在，甜品、菜单、餐垫、咖啡全部都是…每一处都体现着精致优雅▼

Prada的甜品店

Prada的甜品店来头很大，是直接收购的一家百年老店——Pasticceria Marchesi！这家甜品店早在200年前就开始供应精美的的糕点和巧克力，可以说代表着米兰的精华▼

F君特别喜欢店内的整体色调以及氛围，充满了浓浓的欧洲古典风格，让在这里享受美食也成为了一种时尚▼

在PASTICCERIA MARCHESI，所有的甜点都是当天制作以保证最完美的口感。从传统糕点到各式巧克力应有尽有，有些甚至需要提前预定，可见其受欢迎的程度啦▼

来大家跟F君一起看看这个放糖果跟蛋糕的橱窗，有没有心动的感jio~▼

Chanel的餐厅

BEIGE ALAIN DUCASSE TOKYO是Chanel在全球唯一的餐厅，以Coco Chanel本人最爱的米色作为主色调，从地毯、沙发、靠垫到桌布都运用了最经典的粗呢花布置▼

就连餐厅的电梯现在都成为了网红打卡之地，这一排排的香奈儿小按钮是不是特别精致▼

当然，最重要的是餐厅的出品都非常棒！每一道食材都会将食物最原始的味道发挥到极致，色香味俱全让人垂涎▼

今天介绍了这么多大牌的跨界美食，哪一个最让你心动？F君建议远的地方我们可以先收藏起来，不过在香港和上海的安慕希酸奶美食世界旗舰店大家倒是可以率先拔草噢！▼

如果两个地方都实在去不了也没关系，小可爱们可以去买安慕希酸奶来解馋啊，毕竟这些高级料理都是用它来制作的！▼

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