山水之间的重庆（城在山上山在城中）

作者：wairtna

重庆

重庆很大，按城市直径一直开车，需要8小时

重庆很小，一顿九宫格火锅，就装下了所有的情怀

重庆很慢，茶馆、麻将、老街是它城市人文的呼吸

重庆很快，滚滚长江的豪迈把巴渝文化传遍大江南北

我对于重庆的向往，从那句“城在山上，山在城中”开始。一路山见过无数的山，秀气的，巍峨的，高耸的。却从来没有见过现代化能与地理地势结合的如此相得益彰的“魔幻”城市。

所以万般听闻不如一见，这一站，我终于，走到了重庆。

接下来我就把我本次旅行的心得分享给大家，内容分为几个部分，大家可以自行快速选择感兴趣的内容观看~希望对大家有帮助！

Part1：【住宿篇】

Part2：【景点篇】

Part3：【美食篇】（大量美味警告！必看！！）

PART 1——【住行篇】

重庆木原町酒店

话说在前！！酒店对于我来说是旅行程中最后的歇脚地，以往旅行中遇到的各种各样的烦恼有不小一部分是因为住所导致的，所以在选择旅行中的住处的时候我会非常非常地谨慎。

我选择酒店的第一标准一定是，干净！因为我的皮肤非常的敏感，只要酒店的被褥不干净，我的皮肤会马上过敏，起疹子和瘙痒一整夜！！所以我可以说是一个人型的酒店干净程度检测机。

话说回来，作为一个大型旅游城市，重庆的住宿条件在全国可以说是数一数二的了，这一点让我非常的感动。经常旅行的朋友都知道，住宿环境对于旅程幸福指数的影响有多大。很多城市这类产业的发展不是很发达，在旅行选择酒店的时候总是会遇到，根本没什么好选的情况！相信很多很多驴友一定和我有同样的感受！！！所以我必须提一句，重庆的城市规划资源规划在这方面做得真的很不错，可选择的酒店很多，风格多样而且体验也不错。

这次住的是【木原町酒店】，看到名字就觉得蛮特别的，整体风格也是我比较喜欢的日式小清新风格。

一开始选酒店的时候，本来是想选择商圈附近的住宿，但是本地朋友告诉我重庆热门商圈附近的酒店民宿价格很高性价比很低，住在稍微离商圈有些距离但是出行也方便的住宿会更适合旅途休息，性价比更高。所以就看了离商圈不太远，出行方便，性价比比较高的酒店。

最后选择了木原町酒店。这个酒店交通很便利，距离南坪商圈很近，离二厂、李子坝也都挺近，打车去解放碑大概也就十几块钱。酒店也比较安静舒适，旁边就是重庆有名的旋转桥，是电影疯狂石头的拍摄地。是个还没被发现的宝藏酒店。

地址：南坪融侨半岛香弥山小区旁边，一米阳光西门对面

给大家看一下酒店的环境。

我当时是提前一星期定的豪华套房，当天到了重庆，下午就直接入住了~

刚进房间的时候，有一股淡淡的香氛的味道~~~房间很大，装修也很新，整体也是比较雅致的风格，明亮宽敞。而且敲重点！！房间的卫生很好，特别是被子很干净，睡的几天我的皮肤没有发现不良的反应。这个床也是我很喜欢的那种软垫，就是一坐下去整个人都好像陷下去的那种柔软的感觉！！很舒服。

房间的采光隔音都很好，很安静。没事做的时候我都在沙发上刷刷手机看看书，悠闲一个下午~我发现我到了重庆之后，就变得好懒啊....到了一座城你就会不自觉的，被带入到这个城市的节奏里

还带有一个小阳台，外面风景是我最喜欢的！！可以看到酒店自己的一个小花园

小花园真的！很漂亮！刚到的时候我就下去在底下玩玩拍拍了半小时，小石子路铺了很长一路，踩踩跳跳的也很有意思。

这张拍的我真可爱嘿嘿，其实在房间落地窗打开就能看到一片绿油油的，每天起床看到，都会很治愈。

最后是【行】方面，作为出了名的魔幻8D城市，重庆的路真是上到天上下到地上，山路十八弯，导航在这里没用。我想也是为什么这里没有共享单车吧。

再加上刚开始我打车的时候发现重庆真的堵到绝望，所以我出行基本靠地铁和问路，好在地铁公车都比较方便，都有通往景点的站。去重庆前我是提前在淘宝上买的交通卡，卡费是25元，里面有充30元，因为重庆轻轨不支持微信和支付宝支付，办一张卡还是比较方便的，只不过退卡很麻烦，几十块钱我就直接当纪念品带回去了哈哈哈哈。

下面附上一张重庆的轻轨图：

PART2——【景点篇】

重庆

历史和新潮汇聚的地方。

这是我对重庆的初印象。

作为国家历史文化名城，这个城市跳动着厚重的脉搏，那些时间留下的纹理，沉淀成它无须诉说的故事。

包容、开放，最前卫的流行元素，灯红酒绿的夜晚，不夜的街区，它熠熠生辉着年轻的风采。

来重庆，看到故事，听到韵律，闻到人间烟火味。

PS：①四川美术学院虎溪校区、②弾子石老街、③鹅岭二厂、④洪崖洞、⑤华生园城堡、⑥李子坝、⑦钟书阁

四川美术学院虎溪校区

① 打卡景点【川美（大学城）】

川美分有好几个校区，我去的是虎溪校区，位于沙坪坝区大学城。

刚进入学校的时候，就深深地感受到了川美不一样的画风。

年轻的张力、愤怒、狂喜、绝望和迷醉，无数的生命情绪以艺术的形式活跃在这里。

曾经在去前做功课的时候，有看到过尹丹博士对于川美虎溪校区现代景观的一段介绍：“川美虎溪校区之所以能够让人眼前一亮，关键在于什克洛夫基意义上的“陌生化”，其他学校把学校地面产品，它却留下山丘；其他学校追求宏伟，它追求“移步景换”；其他学校追求规整，它却营造废墟感；其他学校追求焕然一新之感，它却留下农户和旧引水渠；其他学校用不锈钢做“卫星雕塑”，他却用泡菜坛子装饰。”

来到川美后，才深深地理解到了这种“陌生化”的感受。

新奇、自由，不平凡，非常规，它们不断地带给你的眼睛和神经一次次的冲击。

应接不暇的“陌生”，惊喜又有趣。

值得一提的是，学院处于山林间，走在路上能听见荷塘蛙鸣，和布谷的清脆。

很少能看到建筑和自然环境能够这样完美融合的设计

这个隧道应该算是川美的网红隧道了，位置在虎溪公社旁边的山丘下

很多人在这里拍照。

黑色的静谧和外面彩色的张扬，交相辉映。

终于走到校区内的罗中立美术馆，一路走能看到墙上瓷砖砌成的马赛克涂鸦墙。还有地上的彩砖。

很可惜，去的时候天气不好，在雾都真的很少看见大片的阳光。如果是晴天来看的话，阳光照射在墙上，瓷砖能够折射出彩色的光，整个美术馆的外墙就像能像琉璃一样流光溢彩。

不过总体还是很惊艳的，我在这里拍了很多照片。

废旧的瓷砖拼接在一起，颜色好像又重新充满生命力。

静静感受川美充满艺术的氛围，能感受到艺术院校带来的那种独特的个性和吸引力，每一个小的细节都值得再品味。

川美是一个能够一个人慢慢走一整个上午的地方

长嘉汇弹子石老街

②打卡景点【弹子石老街】

地址：重庆市南岸区南滨路

印象中好像去过的很多城市，都会有一条改造后的老街。但是大多都因为商业化过于严重而流于无趣。但是重庆的弹子石老街真的是下足了资本的改造，不仅体现出重庆的繁华新貌，同时又让老街有了新趣。传统老街与现代设计完美融合，不突兀，集合了艺术、历史、文化，娱乐、餐饮一体，还是认证的4A景区。说白一点，是个很好逛的地方！

充满科技感的设计的天花板，非常有特色。

正看江，背看城。

远眺能够看到长江和嘉陵江交汇，背向近观，商铺星罗棋布

有很多装修非常漂亮的甜品店和咖啡店，很适合拍照~

随便进了家店点了重庆的特色冰粉，冰冰凉凉的口感和香甜的红糖结合在一起，一点都不腻上面还有一些芝麻花生和葡萄干之类的作料，脆脆的，很好吃！

老街上能看到很多川渝的传统建筑，整体还是偏中式风格。

一群站在屋檐上的小鸽子，它们应该算是老街这些年变化的见证者了

老街上还有一个充满异域风情的教堂。是当年洋人进驻重庆的时候修建的，是重庆开埠文化的历史文化遗迹。现在据说可以用于婚礼租用噢

教堂内部很宽敞，有很精美的花窗。

走在街上心情会变得很愉悦，各式各样的商铺应有尽有，人来人往，听着当地人亲切地“塑料普通话”，发觉重庆真是一个，充满人间烟火味的地方。

老街上也有很多美食，强烈推荐“受气牛肉”这家店的受气牛肉！牛腱子不卡牙也不会太酥，非常入味，大口吃肉很满足。

总之弹子石老街是一个，能够感受到古朴的老重庆文化的街区，很有特色，而且不会感觉枯燥。

鹅岭二厂

③打卡景点【鹅岭二厂】

地址：重庆市渝中区鹅岭正街1号

二厂的前身是民国中央银行印钞厂，摇身变成文创公园的它，现在可以说是一个网红拍照基地了。在这里，你可以看到很多不同风格的甜品店和咖啡厅。不大的区域，岁月印记的斑驳，和现代小资的风情，很适合各类文艺青年来打卡。同时这里还是从你的全世界路过这部电影的取景地。但我觉得很可惜的是，二厂给我的感觉，还是偏向商业生态，文创的内涵薄了一些。不过这也不妨碍大家把这里当做一个悠闲的歇脚地。

在二厂的街道上，能够看到几座老旧的工厂楼，这些过去的印记和现代风格的店铺结合在一起，反而颇有风味。自带老胶片的效果。

随便找一个地方，就能拍出很文艺小清新的照片。

二厂还有很多小酒吧，都是静吧比较多，如果是晚上，和几个朋友来这里喝喝酒，聊聊天，也是很不错的选择。我比较推荐打大家傍晚的时候再来，晚上二厂的人会比较少，安安静静地看看黄昏夜景，懒懒的享受时光。很可惜我的行程只允许下午的时间去。

在这个角度可以看到二厂旧房粗旷的钢筋水泥建筑，生锈的铁板、落灰的墙，都很有感觉。

二厂最多的还是各类的咖啡厅、甜品和饮品店，很多适合拍照。这家店的颇有美式餐车的风格，但还是感受一下风格就好啦，咖啡的味道勉勉强强~

熙熙攘攘的人群，来了一批又一批，但是这些建筑却一直坚守在这里，注视人群，见证着不同的故事，等待着些那些回不去的岁月。

洪崖洞民俗风貌区

④打卡景点【洪崖洞】

来重庆之前，最期待的景点就是洪崖洞了。特色的吊脚楼，在夜里辉映着橘红色的灯，妖冶迷人的光芒好像烧遍整个街区。梦幻的景色，渲染出的非人间的神秘感。好像这里，本身就是一个，故事发生的地方。

“你说曾在哪出阁楼 撞见过我”

“从此不爱弦歌 朝暮不舍”

来看夜景的人很多，建议大家早点来，不然能看到的也就是密密麻麻的人头，失去赏景的心情。整体橘红色的灯光打在脸上，拍出来的照片好像都自带一种“王家卫”电影的感觉。

在岸边欣赏千厮门大桥的夜景，彩色的灯光好像通往另一个世界的秘密隧道。

一边是灯火辉煌的人间，一边是清冷的高冷和江水，吹着软软湿湿的风，脑海里有千百种故事闪现。

给大家看看洪崖洞的全景。

立体式的步行街，红灯笼真的是点睛之笔，一片金碧辉煌中闪着几点红色，看到这样的夜景，谁能不以为自己身在动画片的异境里呢

这是国泰艺术中心，在解放碑和洪崖洞之间的路上，形状和世博会的中国馆非常类似。也是艺术感十足的设计，远远的望过去，很像一片烈火里的几点火星

除了景色以外，洪崖洞也有非常多的重庆美食，详细的大家可以看P3美食篇来了解，步行街里的店铺也就和其他景点的大体类似，可逛性不高。但来感受感受夜景和人间烟火味，还是非常值得的！

不过还是再次提醒一下，洪崖洞到了晚上人真的特别多，建议大家早些来~

华生园梦幻城堡

⑤打卡景点【华生园城堡】

地址：重庆市大渡口区凤翔路123号

和上面的所有景点的画风不一样，这里是保留你童真和少女心的梦幻城堡~

各种各样的城堡都有，比较适合带小朋友来满足她们的童话梦

五颜六色的花花房子，空气里都是爆米花的味道

虽然说地方不大，但小小的地方更是给人感觉好像闯进了童话世界

这里还是TFBOYS《魔法城堡》MV的拍摄地，不过现在城堡很多已经很旧了

一直以来都觉得，建筑这些城堡、乐园的人，就好像是真实世界里的造梦者，小心翼翼地为你编制不一样的梦，你从高楼大厦里逃进来，在短短几个小时里忘记自己，也忘记在梦以外的烦恼。不管外面发生什么事，这里永远一副岁月静好的模样，保护你的童真，你是城堡里小小的公主。

李子坝轻轨站

⑥打卡景点【李子坝】

如果说洪崖洞让我看到动漫一样的夜景，那么重庆的轻轨会让我以为我身处动画片中。

山路被重庆人以智慧打造成了城市的名片，他们不是畏难山路的人，崎岖的地貌，被他们打造成独具特色的城市交通系统。

从鹅岭二厂顺着山路走十分钟，就能到达观景台。观景台的人很多，但的确可以获得很好的视野。

轻轨穿过楼房，高低落差给人一种“魔幻”的感受

在这里建议大家一定要坐上轻轨试试！只有真正的坐上，才能感受到，什么叫眼前的景色是片段呈现的。楼群、地下甚至在桥上，轻轨带着一个个或有期待，或已经习惯的人们穿梭在重庆的城市里。一道道应接不暇的不同风景，不知道下一秒身处何地的好奇和惊喜。短短的路程，却好像参与了某个人类迁徙旅途。

重庆钟书阁

⑦打卡景点【钟书阁】

地址：重庆九龙坡中迪广场

重庆是一个能够很好寻找到它的特点和定位的城市。

于是一个个创造家们，带着枷锁跳舞，手里不断的涌现出，体现城市内涵与特点的作品。

重庆的钟书阁就是一个很好的作品。

仿佛山城一样的书山，楼中楼，一层层，一摞摞。

独特的玻璃顶和长长高高的阶梯，无不体现着重庆8D魔幻的魅力。

自古就是文人墨客钟情之地的重庆，以这样的形式，表达着它的诗情话意

这个角度看过去，满满的魔幻感，像是电影里古堡的大藏书阁

独特的玻璃顶设计，像蜘蛛网一样，人们好像网上的小蜘蛛，沿着玻璃的方向寻找自己想读的书。灯光和氛围，都给人一种不在真实世界的感受。来重庆已经很多次产生这样的感受了。

景点篇到这里就完结了！

不过很可惜的是，我感觉设计大大的超过了书本本身，让人眼花缭乱的楼梯和灯光，实际上并不能好好安静的找一本书坐下来看。不过作为一个文创设计，确实很抓人，也很出色。

PART 3 ——【美食篇】！！！

重庆

终于到了大家和我都最喜欢的美食篇！

不用我多说，大家都知道重庆可以说是吃货的天堂。

这个空气里飘着火锅味的城市，有一群勤劳并且对生活充满热情的人民。

他们，对于美食的执着不亚于工匠对于机械的精神！

正因如此，数不清的美味从他们手里走出来，无数的食客为此痴狂

这里是美食的天堂

在重庆，只有美食，你不能将就。

接下来我就给大家推荐本次重庆之旅我去的大大小小的餐馆！

骨灰级吃货给你带来一场，重庆的美食盛宴

巴将军原味火锅(解放碑店)

巴将军原味火锅（解放碑店）

地址：民权路17号裙楼3-4楼（邮局解放碑支行胖巷内30米）

人均：83/人

巴将军是重庆的老牌火锅了，这家也是当地人和我们推荐的店铺，位置很好找。

楼上是露天火锅，楼下是室内的火锅，比较古典的装饰风格。

本着尝鲜的我们毫不犹豫地选择了室外火锅就坐哈哈哈，室外火锅吃完也不会一身的火锅味，吃饭中途还有川剧变脸的表演。

我们点的是鸳鸯锅，白底清汤的是三鲜锅，红汤就是重庆的牛油火锅，红汤很香很浓，我们比较能吃辣所以觉得刚刚好。

火锅之前当然要先调一碗料碟，它家基本的调味料都有，香菜一定是我的料碟必备调味，加上蒜米葱花和干辣椒，就是美味又简单的我本人的秘制配方！

重点推荐他家的【鲜切黄牛肉】，我非常喜欢吃牛肉，每次吃火锅牛肉我是必点的。巴将军家的是口感很厚实的牛肉，吃进去感觉很实在。重要是肉质却又很鲜嫩，煮熟以后沾着酱汁，牛油的香味和牛肉的软嫩，加上火锅底的鲜香，太爽了！

还有他家的鸭血也是，非常的嫩！下锅里后牛油和香料的香味完全掩盖了鸭血的腥味，软滑爽口，搭配它家的红锅，真的很入味。

九尺鹅肠同样是必点！烫几秒就能吃了，新鲜爽脆，我太喜欢那种咬下去脆脆的声音了，鹅肠只有够新鲜才会这么脆！

贡菜爱好星人快看过来！【贡菜丸子】，摆盘很漂亮，上面好像是玫瑰花瓣~Q弹的丸子带着贡菜的清香，搭配红油火锅真的很合适~

鲜美的肥羊卷，肥瘦相间，一口咬下去细腻的肉质瞬间充斥在整个唇间，瘦的部分带来鲜嫩的口感，肥的部分带来油脂的香味和细腻的口感，加上干碟，简直一绝。

素菜我们点了一个简单的蔬菜拼盘，我个人很喜欢这种拼盘，能吃到很多种类的蔬菜，性价比也很高。

霸王虾·重庆招牌麻辣小龙虾(洋河总店)

霸王虾·重庆招牌麻辣小龙虾（洋河总店）

地址：洋河中路89号

人均：118/人

晚上想吃夜宵，大众点评打开一下就锁定了重庆的第一家小龙虾店，霸王虾！它们家可以说是重庆小龙虾店的先行者了，夜宵的好去处！！强力推荐的理由是它家的虾个个都带黄！吃过长沙小龙虾的我觉得它完全不输文和友啊！

虽然是7年的老店，但可以看到店铺还是比较整洁的，而且带有是比较浓厚的年代高，好像回到了90年代初期，只有在这种地方吃小龙虾，才有感觉啊！

作为重庆龙虾的大哥大，看着图中这个肥肥的虾尾就能够想象到它的肉质有多么肥美！每只龙虾个头大，肉紧实，而且再强调一遍，都有虾黄噢！我们点了它家的招牌麻辣小龙虾！辣味十足，这个汁水不会像平时我吃的外卖小龙虾一样只有咸味，它的味道很丰富，也很有层次，不单只有麻辣和咸味，很有味道。

这个是蒜蓉味的，我更喜欢这个口味的，浓浓的蒜蓉酱汁包裹着红彤彤的龙虾，蒜味钻进龙虾的每一寸肌肤里，非常的入味，好吃到舔手指！拌面条也很好吃！

特色口味鸡，其实就是尖椒鸡的味道，鸡丁个个切的很小，帮助入味，加上青椒的香，红辣椒的辣，还有花椒的麻，加上藕丁的微微甜味，一口满是回味。

香辣花甲，花甲很干净没有沙，全都是开口的，火候刚刚好，花甲很嫩，又很入味，这种干油辣椒炒出来的特别香。

他家还有鸡爪鸭爪鸭头和猪蹄之类的卤味，卤的鲜香麻辣麻，非常入味，不得不提一下这个猪蹄的口感，软糯的肉质，满口的胶原蛋白，果冻一般Q弹

重庆特色的冰粉，里面有仙草、红豆、山楂、葡萄干、花生米和红糖之类的，吃完小龙虾来一碗，冰冰凉凉的好舒爽。

最后来一碗浓浓的海鲜粥，鲜美的虾仁还有花甲，熬出来是稠稠的口感，不会觉得在吃汤泡饭，那种海鲜粥特有的蛋白质的浓厚，在齿间流连忘返，回味无穷，喝完味暖暖的，强烈推荐在吃麻辣口小龙虾前先喝一碗养胃！！

花码头老火锅

花码头老火锅

地址：新华路得意世界A群1-2号铺

人均：98/人

这家店上榜的原因，是因为它家的火锅底真是香辣醇厚，非常的有味。而且环境超美，进店以后你不会觉得这是吃火锅的地方，而是漂亮花花世界。很有调调

以女性视角为主题而建的火锅店，充满了温馨和美好。可以看到装修真的很漂亮，我也是第一次在这么浪漫的地方吃火锅

在他家真的能感受到女王一般的待遇，店里随便拍照都很美！！先上个菜品全家福

这次还是点的鸳鸯火锅，他家的白汤非常清甜，一般火锅店都很少注重白汤，它家的白汤是真的感觉到很照顾女性的那种滋补养生的感觉，红汤，鲜香麻辣，地道牛油老火锅味，也是汤底比较有味道的那种。

开始重点推荐，第一个硬菜！它家的花开满园虾滑牛肉猪肉丸子拼盘，这名字也是够长够豪华，当时就因为这个酷炫的名字点的。摆盘非常精致，菜的内容也和名字一样的豪华，你想吃的肉一应俱全。虾滑新鲜劲道，猪肉紧实入味，而且是带着香菜的清香的。特别提一下牛肉丸子非常的劲道，能吃到Q弹紧实的肉质，配上它家的干碟，麻辣鲜香，绝了。到了重庆才发现干碟真的太适合吃火锅了！

还有我的最爱！红糖糍粑，有白糍粑和紫米糍粑，炸的酥脆的外皮里面是软糯的糍粑，一口咬下去外酥里嫩，再加上香甜的红糖和黄豆粉，我一口气吃了大半！

吃火锅来一碗红糖廖糟汤圆，暖暖的小汤圆，软糯香甜，被火锅造的热辣的喉咙和胃一下就被舒缓了，热乎乎的，还有美容养颜，活血化瘀的功效，舒服的不行。

特别提醒一下大家！我那时候去的时候是有凭3日内机票或动车票能打8.8折的活动的！！但是我们当时没有提前注意到这个活动所以错过了这个优惠！！555所以提醒大家合理根据自己的时间来花码头呀！！

捞锅坝子老火锅(解放碑店)

捞锅坝子老火锅（解放碑店）

地址：沧白路与临江支路交叉口（王府井百货背后对面）

人均：104/人

来重庆就是想顿顿吃火锅，这家店是去洪崖洞的晚上去的火锅店，因为就在洪崖洞观景台后面。总是有朋友说景点的餐厅不好吃，但是又很希望能够一边赏景一边吃美食。那这家店！听我的，一定是你想在洪崖洞吃火锅的不二选择！口味真的有惊喜到我。

店内是中式的装修，古色古香的，很大气，非常宽敞，想象一下，外面是灯火辉煌的洪崖洞，你坐在这样的大厅里吃着火锅，好像自己也是身处故事或者动漫电影里的一个小角色

我们选的靠窗的位置，可以看到外面的重庆的小街夜景。几个朋友一边吃着火锅，一边赏夜景，人生也不过如此了。

特写给大家看一下，市井气息是我认为一个城市应该保留的烟火味，在人来人往里，自己好像也是重庆的一部分。

吃了两天鸳鸯锅~这次选的全红汤的九宫格火锅，刚开锅浓浓的牛油香气飘出来，和重庆朋友学的，吃一家火锅好不好吃就看锅底，所以我忍不住先用筷子试了试，锅底非常香而且鲜，是很有味道的那种！！

重点推荐它家的超大耗儿鱼！肉质鲜嫩，在锅底里涮一会拿起来，裹着麻辣的锅底，鲜美又下饭！！我以前不太喜欢在火锅的时候吃鱼片的，但它家的鱼片是鲜嫩又不松散的肉质，加上本身就很有味道的锅底，我真的被惊艳到了！

还有它家的麻辣牛肉！没想到吃过无数家火锅店的麻辣牛肉的我，居然会在一家景区附近的火锅店大叫好吃。鲜嫩的肉片，裹着辣椒面，花椒的麻和汁水的滋味被揉进肉里，非常的入味，薄厚也刚刚好，不会是很薄的完全软烂的肉片，也不是厚厚的硬硬的，非常始终，烫一会就能拿出来了，不需要那么多花里胡哨的酱料，但蘸油碟就非常美味了！

正宗的锅底配上脆口的鹅肠，原本我们桌上不爱吃鹅肠的朋友都夹了好几次，后来才知道鹅肠火锅就是它家创始的，难怪这么好吃！鹅肠这种看似简单家家都有的菜品，实则稍微一个细节没有处理好就会非常影响口感产生差距，这家的鹅肠真的很爽脆，新鲜，并且处理的干净。入股不亏！

现划土鳝鱼，非常新鲜剔透的鳝鱼，划开薄薄的一片，往滚烫的红油汤里过一下，再往油碟里滚一遭，肉质鲜美可口，营养价值很丰富，这个菜品也是很特别的，推荐大家试一试。

杨记隆府(解放碑总店)

杨记隆府（解放碑总店）

地址：临江支路32号附7号（沧白路与临江支路交汇处王府井百货背后红绿灯旁）

人均：98/人

重庆解放碑附近真的有很多好吃的！感慨重庆人的生活真的太好了！！

最后给大家推荐的这家店是一家川菜馆！据说是江湖菜中的霸王菜，不亚于食色飞白！

江湖菜就是一种民间的原创菜，也叫一招鲜。

这家店的制作手法沿用的川菜的麻辣鲜香，在基础上进行一定的创新，品种非常多！也是当地生意火爆的店铺。

他们家生意火爆，建议大家早点来排队，不过手机取号还是很方便的，他们家的菜品分量非常大，如果你们是两个人吃的话，还是建议拼个桌会比较好~

店里的装修颇有民国的风味，整个餐厅木质结构搭配暖色灯笼，很有感觉。黄色的灯给人一种温暖温馨的调调。墙上还有一些川式的摆件。

开放式的烹饪间，你能够看到每一个美味被制作出来的瞬间，还能闻到各式菜肴的香味。

他们家的菜盘普遍都超级超级大。菜品必须首推推荐他家的民国霸王兔，整个盘子比我的脸盘子大好几倍，没来重庆前不吃兔肉，来了重庆以后爱上兔肉，兔肉那种特别紧实的口感真的是别的肉质比不了的。这个霸王兔肉被爆炒以后配上各种香料，酱汁，，入口的第一瞬间我就被惊呆了，细嫩麻辣，还有泡椒味很浓，非常入味！太下饭了吧

然后是它家的老卤拼盘，里面有猪皮、鸡爪、鸡胗和豆干，卤味浓厚，有点回甜，蘸上辣椒粉，更加麻辣鲜香，而且有了辣椒粉的调味完全不会觉得齁得慌或者很腻。

杨记麻麻蛙，上来就是满满的一盘花椒，蛙肉又滑又嫩又紧实，味道鲜美，麻的很爽，越吃越停不下嘴的那种，尤其里面的瓜，特别入味，吃完真的嘴巴好麻。注意刚上的时候很烫！小心食用噢！

最后推荐他家的秘制酱烧肉，味道有点像红烧肉，是偏甜的口味！不辣，煮到的软糯肥嫩的猪皮和紧实的肉一起咬下去，汁水外溢，好吃的想尖叫。配上栗子甜糯的口感，真的非常和谐！

以上就是这次重庆之旅我所有推荐的美食啦！最后提醒一下大家，重庆的菜品几乎都是麻辣为主，辣劲十足，不能吃辣的宝贝就点微微辣就够了，备上些胃药，以免吃的太辣肠胃不适噢！

文章的最后，再做一个小的总结。

近几年旅行对我来说，好像已经成为了我生活的一部分，我大部分的时间，都在路上。

每个在路上的瞬间，都是认识自己，了解自己，学会和自己和解的过程。

来到重庆，给我启发最大的，便是这里饱满，热情的人民。重庆人很喜欢说“巴适”，他们热爱生活，且容易满足。

很多时候，我总是喜欢给自己设很多的限，否定自己，甚至于否定我的整个人生。关注得失，或者说，我一直觉得我在失去什么。这几年感觉自己被时间推着走，快节奏和压力，使得无法关注我心里的真实的感受。我真的觉得快乐吗，这一切是我所想要的吗？

旅行是一个找寻生活状态的过程，难能可贵的不是风景多美好，或是通行的人多美好。而是你来到一个城市，会有新的生活状态，当你感觉不知所措的时候，便记住你在那个城市当下的你感觉舒适的生活状态，和难能可贵的心境。那个状态，是你接受自己的状态，那种心境，是你包容理解周遭了的心境。

来到重庆，是和这个城市的包容，结合，接受在改变我。

感谢重庆，这一趟旅行，值得反复回味...

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