如何炸鸭脚（怎么炸鸭脚的窍门与步骤）

食材：鸭脚8只、玉米淀粉20克、白开水300克、盐适量、白糖适量、木薯粉10克，下面我们就来说一说关于如何炸鸭脚?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

如何炸鸭脚

食材：鸭脚8只、玉米淀粉20克、白开水300克、盐适量、白糖适量、木薯粉10克。

鸭脚剪掉脚尖，洗净放一边晾干水。

白开水、玉米淀粉、木薯粉盐糖依次加入、搅拌均匀，加入鸭脚浸泡20分钟。

油锅加热至手放表面感觉到油温温度较高，把鸭脚一个个沾匀，依次放入油炸。

鸭脚变金黄色，在油锅稍稍浮起就可以捞起，滴干油装盒即可。