松露巧克力做法不用可可粉（在炼乳里放入可可粉）

近日有同事收到一盒松露巧克力，我们进行了激烈探讨...... 松露巧克力很贵是因为里面放了松露？ 松露是贵的，松露巧克力却不一定有它。除非是高级餐厅，否则通常里面是没有松露，不过是做成松露形状，也没有松露香味，可以说是毫无关系。 掰掰指头算算，我已有好长时间没有做巧克力。 今天就用简单的食材，一管炼乳，一包可可粉，做出高级甜品——松露巧克力， 尝一块试试，这软糯丝绒，如冰淇淋般入口即化的口感，是真实存在的吗？

By 魔幻厨房

用料

• 炼乳 一管
• 可可粉 大量

做法步骤

1、挤炼乳，分3次筛入可可粉拌匀。

2、搅拌至可以提起小尖钩的程度。

3、搓揉成一颗颗小丸子，裹上可可粉即可。

小贴士

不得不承认果然是亲手做得好吃呀，做得好吃，就真是非常好吃啦~

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