红心萝卜怎样腌制（红心萝卜如何腌制）

把红心萝卜切成薄片洗干净后放入盆中，加2勺盐巴，搅拌下，下面我们就来说一说关于红心萝卜怎样腌制?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

红心萝卜怎样腌制

把红心萝卜切成薄片。

洗干净后放入盆中，加2勺盐巴，搅拌下。

等萝卜片有点发软时，把杀下来的水份倒掉。

把萝卜片放入一个干净的腌菜坛子里。

放入1勺盐，3勺冰糖，2勺白醋，蒜片，姜片适量并且用筷子搅拌均匀。

再加入1碗晾凉的白开水，盖上盖子，放在阴凉干燥的地方腌制。

过一个星期后，红心萝卜就腌制好了。