端午节来历介绍50字（端午节的饮食习俗介绍）

端午节，本是南方吴越先民创立用于拜祭龙祖的节日因传说战国时期的楚国诗人屈原在五月五日跳汨罗江自尽，后来人们亦将端午节作为纪念屈原的节日；也有纪念伍子胥、曹娥及介子推等说法总的来说，端午节起源于上古先民择“龙升天”吉日祭龙祖，注入夏季时令“祛病防疫风尚，把端午视为“恶月恶日”起于北方中原，附会纪念屈原等历史人物纪念内容端午风俗形成可以说是南北风俗融合的产物，下面我们就来说一说关于端午节来历介绍50字?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

端午节来历介绍50字

端午节，本是南方吴越先民创立用于拜祭龙祖的节日。因传说战国时期的楚国诗人屈原在五月五日跳汨罗江自尽，后来人们亦将端午节作为纪念屈原的节日；也有纪念伍子胥、曹娥及介子推等说法。总的来说，端午节起源于上古先民择“龙升天”吉日祭龙祖，注入夏季时令“祛病防疫风尚，把端午视为“恶月恶日”起于北方中原，附会纪念屈原等历史人物纪念内容。端午风俗形成可以说是南北风俗融合的产物。

端午节饮食习俗介绍

（1）采茶与凉茶制作

福建省泉州市南安区端午节有制茶草的习俗。继承了这一传统，当地人将在端午节上山采药做凉茶。

（2）吃五毒糕

这五毒糕实际上是玫瑰蛋糕，外面酥皮上印着蝎子、蛤蜊、蜘蛛、蜈蚣和蛇的五个图案。农历五月份正值仲夏，五种“毒”开始出现，蚊蝇等昆虫很容易繁殖和传播流行病，因此端午节自古就被视为“健康日”。吃五毒糕意味着祈求救灾和保护家庭成员的健康。

（3）炸糕

这个炸糕是端午节期间北方人的特别食物。这炸糕皮蓬松，馅甜。它是在煎锅里用一种热油面条包着白糖、肉桂、玫瑰等来炸的。

（4）做面扇子

这是甘肃端午节的饮食习俗。端午节期间，这种饮食习惯是由控制、出售和赠送扇子的习俗演变而来的。面扇是以扇子的形式蒸成的，通常有五层，每层都涂上胡椒粉，表面必须捏出各种图案，染色后看起来很好看。

（5）吃臊子面

端午节那天，陕西人吃不干净的面条。臊子面有几十种，其中以陕西臊子面最为著名。面条的特点是细长、厚薄均匀、清香爽口、面汤鲜亮玫瑰色、口感柔软顺滑。

（6）吃黄鳝

黄鳝是江汉平原端午节必须吃的食物。农历五月是黄鳝的丰收季节。此时，黄鳝的肉鲜嫩可口，具有极好的滋补作用。根据《本草纲目》，黄鳝具有补血、益气、消炎、消毒、风湿等功能。

（7）喝菖蒲酒

菖蒲是端午节的主角。不仅用于蒲剑、蒲人、蒲鞋等装饰品，也用于酿酒，如菖蒲，简称蒲酒。古籍记载，喝蒲酒有祛邪的功效。慢慢地喝蒲酒已经成为端午节的传统。端午节期间，许多地区都会喝蒲酒。

（8）吃绿豆糕

绿豆糕是许多地区端午节的食品。