猪蹄怎么做最好吃（猪蹄怎么做才好吃）

准备用料猪蹄、葱、姜、盐、老抽、生抽、冰糖、八角，下面我们就来说一说关于猪蹄怎么做最好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

猪蹄怎么做最好吃

准备用料。猪蹄、葱、姜、盐、老抽、生抽、冰糖、八角。

猪蹄放在清水中泡洗血水，冲洗干净。

猪蹄凉水下锅，加入两勺料酒大火烧开再小火煮5分钟，再拔去残留的猪毛。

再冲洗干净，沥净水分备用。

猪蹄放在电压力锅中，加入适量的葱、姜、冰糖和八角。

加入一小碗的清水，调入适量的老抽、生抽、醋和盐，搅拌均匀。

加盖密封，按下排骨键；待浮子自然下落后，开盖。

猪蹄连汤汁一起倒入锅中，大火收汁后即可出锅。