鱼丸炒青椒（做鱼丸炒青椒的方法）

鱼丸一般为冷冻保存，所以鱼丸应事先过开水煮熟，这样不容易粘锅，下面我们就来说一说关于鱼丸炒青椒?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

鱼丸炒青椒

鱼丸一般为冷冻保存，所以鱼丸应事先过开水煮熟，这样不容易粘锅。

出锅后，沥干水备用。

葱切末，不爱吃姜的可以切成片。

青椒洗好滚刀切，备用。

鱼丸一剖两半备用，锅底热后，倒入食用油。

油热后放入葱姜末。

放入青椒翻炒至七成熟。青椒不易入味，应早放盐。

一定要先炒青椒

青椒口味较为清淡，放一点酱来提味。

倒入鱼丸翻炒（鱼丸记得一剖两半，否则太大了）。

翻炒至青椒颜色暗一些了就可以出锅啦。