日式溏心蛋正确做法（日常几种调味料也能做日式溏心蛋）

没有味淋和木鱼花，那咱就做个家常版的日式溏心蛋

By 大蕾蕾的蕾

用料

• 生食鸡蛋 5
• 蚝油 1勺
• 盐 2克
• 生抽 1勺
• 糖 5克
• 水 适量

做法步骤

1、鸡蛋洗净冷水下锅，水开后煮5分钟

2、煮好的鸡蛋立即过凉水

3、放入蚝油

4、倒入生抽

5、加入盐

6、加糖煮开后关火

7、加入剥壳的鸡蛋浸泡一夜入味

8、因为是溏心蛋，一定要用可生食的鸡蛋

9、家庭版的日式溏心蛋味道也不错呢

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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