砂锅炖豆腐鱼丸汤是怎么做的(砂锅炖豆腐鱼丸汤)
原料:北豆腐一块辅料:鱼丸、培根调料:葱、姜、蒜、生抽、蚝油、盐、糖、食用油、高汤(或浓汤宝)、香菜少许,下面我们就来说一说关于砂锅炖豆腐鱼丸汤是怎么做的?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
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砂锅炖豆腐鱼丸汤是怎么做的
原料:北豆腐一块。辅料:鱼丸、培根。调料:葱、姜、蒜、生抽、蚝油、盐、糖、食用油、高汤(或浓汤宝)、香菜少许。
豆腐切块,放入油锅中煎至两面金黄。
鱼丸、培根切成适合的大小,葱、姜、蒜切碎。
豆腐切块,放入油锅中煎至两面金黄。
炒锅烧热加入食用油,下入葱、姜、蒜,下入培根和鱼丸,加入生抽少许翻炒片刻。
再下入煎好的豆腐,翻炒均匀。
将炒好的菜移入砂锅中,加入高汤或浓汤宝稍莫过鱼丸豆腐,煮开,小火再煮5分钟即可。
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