烤鸭如何做(烤鸭怎么做)
原料:鸭子半只、葱段儿、姜片儿、大料、花椒、料酒、酱油、糖浆(蜂蜜也可以),下面我们就来说一说关于烤鸭如何做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
烤鸭如何做
原料:鸭子半只、葱段儿、姜片儿、大料、花椒、料酒、酱油、糖浆(蜂蜜也可以)。
鸭子放入大一些的容器。
放入葱段儿、姜片儿、花椒、大料、料酒、酱油,均匀涂抹在鸭子身上, 腌制1-2个小时。
腌制好的鸭子,表面均匀涂抹糖浆。
烤箱180度预热,中层50分钟左右,下层放上盖了锡纸的托盘。
鸭子的腌制时间可以根据个人的口味来订,喜欢原汁原味儿的可以缩短腌制的时间。
烤制的时间按照自己的烤箱性能来定就可以了,颜色金黄金即可。
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