在家煮醋可以杀菌吗（家庭消毒看这篇）

每年秋天，林女士都如临大敌，生怕儿子哮喘发作。天一转凉，她就在灶上熬煮一锅醋，家里弥漫着难闻的酸味。

儿子表达了强烈不满，正大眼对小眼的时候，突然他小脸变色，呼吸困难，林女士吓的抱起儿子就进了医院——哮喘犯了！

秋天是疾病多发季，各路预防手段频出。煮醋能杀菌消毒这一说法也被很多人推崇，但它真的有效果吗？

指望“醋”消毒

还是省省吧

醋的酸味来源于一种叫醋酸的化学物质，又名乙酸。乙酸如果多一个氧原子，就变成了过氧乙酸，这是一种杀菌能力很强的高效杀毒剂，有一定危险性，常用于医疗场所，家庭保存不当会导致爆炸等严重后果。

虽然比不上进阶版，乙酸也有一定的消毒作用。但是食用醋中乙酸含量很低，浓度一般为3%-5%。别说通过煮指望它蒸发，就算沾着醋把家里擦一遍，用处都不大。

煮醋熏屋子消毒，能起到的作用可以忽略不计。而且高浓度的乙酸也是个危险品，所以“醋”这条路是行不通的。

对细菌唯唯诺诺

对人重拳出击

有人说，哪怕杀不了几个菌，我求个心里安慰也行吧！不行！煮醋的这点乙酸实在是欺软怕硬，杀不了菌，却给人带来很多麻烦。

01

刺激呼吸道

林女士原本是为了儿子好，结果亲手把儿子哮喘给诱发了。醋中的乙酸浓度不足以杀菌，但是挥发出来的气体对眼睛和呼吸道都有刺激性，尤其是对小孩、老人、哮喘患者有伤害。

02

腐蚀家具

醋是弱酸性物质，煮醋产生的蒸汽，会对金属家具造成一定腐蚀性损伤。

03

影响生活质量

满屋子酸掉牙的醋味，甚至关火后都挥之不去，整个家都腌入味了，这样的味道你真的能忍受吗？

秋天到，该怎么给家里消毒？

因为疫情和秋季疾病多发，很多人会想着给家里来一场消毒。其实一般情况下，普通家庭没有必要经常消毒。生活环境过于“干净”无菌，反而对免疫力不利。此外，消毒的过程就很容易对人体造成损伤。

如果觉得不安心，一定要给家里消毒，那请注意这4点：

01

清洁为主消毒为辅

比起消毒，勤打扫更能减少细菌的存在。主要是室内卫生清扫，包括地面、窗台等地方的擦拭；床单被褥的换洗；一些卫生死角，如床底、墙角、空调滤网、洗衣机筒、冰箱内部等处的清洁。

没有了滋生环境，病菌微生物自然就少了。此外，也要多开窗通风。

02

选择合适的消毒剂

有很多强力消毒剂，比方说过氧乙酸，虽然效果杠杠的，但危险性很大，稍有不慎会造成事故，也属于管制品购买不到，并不适合家庭使用。家庭常用的有医用酒精、84消毒液、94消毒液、漂白粉、高锰酸钾等等。

03

遵照说明小心使用

虽然可以家用，但很多消毒剂还是具有一定危险隐患。例如最常见的84消毒液，使用时需要带好手套防护，喷完后开窗通风才可以进人。84也不能和洁厕灵混用，会产生有毒的氯气。医用酒精消毒要远离电火花。

03

紫外线消毒量力而行

很多人记忆里都有这盏蓝紫色的小灯，那它能不能用于家庭环境呢？紫外线灯消毒效果明显，但是必须要在无人的情况下使用，否则它的辐射对身体伤害非常大。如果家中没有传染病病人，没有必要用紫外线灯。再加上它价格比较昂贵，用于家庭消毒性价比很低。

醋在美食界造诣很高，不代表它是万能的。近些年，越来越多的言论把醋追捧成健康界新宠，什么软化血管、美白牙齿、预防癌症等等，有些弊大于利，有些更是无稽之谈。

杀菌消毒这样的事情还是给专业的消毒剂来做，把醋还给饺子和凉拌菜吧！