红烧鸡块怎么烧好吃要过程(红烧鸡块如何烧好吃要过程)
食材:鸡块500g、土豆适量、四季豆适量、老抽适量、盐适量,下面我们就来说一说关于红烧鸡块怎么烧好吃要过程?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
红烧鸡块怎么烧好吃要过程
食材:鸡块500g、土豆适量、四季豆适量、老抽适量、盐适量
首先我们把鸡肉切成合适大小,把土豆切成合适大小。备用。
准备好生姜,蒜片和八角,冷锅加油,加入作料。爆出香味。
之后放入鸡块,进行翻炒。不断翻炒,翻炒至鸡肉变身,直到鸡油出来。
逐步加入料酒,老抽,盐,基础翻炒均匀,上色。加入适量水,焖煮10分钟。
焖煮后,加入土豆和四季豆,加入糖 翻炒均匀后加入适量水进行焖煮。20-30分钟将土豆煮烂。
焖煮结束加入适量味精,调味即可出锅。
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