鲜鲍鱼怎么处理不发黑(鲍鱼粘粘的到底该怎么办)

鲍鱼是一种十分鲜美的食材,是很多人都喜欢食用的一种美味海鲜,但是鲜活的鲍鱼确是收拾起来有些麻烦的食材不仅是外表的粘液,还有鲍鱼的内脏在哪?怎么处理?这都是很多厨房新手所疑问的问题吧,下面我们就来说一说关于鲜鲍鱼怎么处理不发黑?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

鲜鲍鱼怎么处理不发黑(鲍鱼粘粘的到底该怎么办)

鲜鲍鱼怎么处理不发黑

鲍鱼是一种十分鲜美的食材,是很多人都喜欢食用的一种美味海鲜,但是鲜活的鲍鱼确是收拾起来有些麻烦的食材!不仅是外表的粘液,还有鲍鱼的内脏在哪?怎么处理?这都是很多厨房新手所疑问的问题吧!

其实鲍鱼收拾起来并没有多难的!当然了对于小姐姐们来说收拾鲍鱼似乎有些困难了,毕竟鲜活的鲍鱼如何杀死都是一个很大的问题啊!所以就来看看怎么处理这些小海鲜吧!不敢杀鲍鱼的可以在买完鲍鱼以后直接让人处理一下,如果拿回家的话就泡在水里放冰箱里等它自己死!

把鲍鱼的肠肚取出来就好,之后用盐去搓洗鲍鱼,将鲍鱼的粘液洗干净,之后就是清理鲍鱼的硬边了!当然了,别忘了把鲍鱼的壳和肉分离哦!

鲍鱼最鲜美的自然是来自渤海的大连了!可以试试当地的鲍鱼炖土豆之类的做法哦!如果不想自己做,黑龙江和辽宁的小伙伴有福了,因为新开的渔乐圈全国海鲜连锁的海鲜就是来自于渤海哦!

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