笋炒酸菜怎么做好吃（小笋炒酸菜的做法步骤）

五一假期出去农庄玩，农庄的小笋很漂亮，农庄老板说，让我们随便摘，可以带走。于是爱吃笋我的，带了很多回来。这种小笋是甜的，非常好吃。

小笋炒酸菜的做法步骤

1. 小笋，去壳，洗干净；

2. 小笋切小丁块；

3. 准备好的酸菜，洗干净，切好；

4. 热锅，用不粘锅无油炒酸菜；

5. 热锅，倒油，小火炒笋；

6. 加入炒好的酸菜，还有辣椒。不吃辣椒的可以不加；

7. 放盐，翻炒，有微黄的感觉既熟了。

小贴士

1.小笋是甜笋，不去要去苦；2.酸菜如果咸，可以不放盐；